十一黄金周,是餐饮人一年一度最重要的“捞金”时期之一!
特别是对于今年的餐饮业来说,当中秋遇上十一,双节叠加效应使得消费氛围拉满!
众多消费者都提前规划好出游、用餐路线。聚餐、打卡网红餐厅、特种兵式寻味等各式用餐场景将接踵而来……消费热情即将在十一黄金周点燃!
不少餐饮商家选择提前布局,抢占流量先机,从“坐等客户”到“主动出击”,抓住十一好生意。
如何在十一节日进行营销突围,部分餐饮商家过往节日营销案例,不妨参考:
五一黄金周:大斌家串串火锅
设置多种面额代金券,满足不同人群聚餐消费场景
成立8年、门店遍布全球的大斌家串串火锅,在抖音生活服务今年“心动五一”活动迈出了直播第一步。
针对火锅的聚餐属性,大斌家打造“代金券主推+单品秒杀+套餐搭配”商品组合,主推多种面额代金券“178代300,49代100代金券”等,满足不同人群聚餐消费场景。 同时,大斌家创意打造“同屏双城双场景”直播——长沙、南京双城连线,两地主播分别在简约现代和复古国风的场景中,开启招牌菜“泡椒牛肉串串”吃播,与用户互动抽取福袋大礼,持续推动热度升温。将抖音首播打造成年度营销大事件,快速打入目标消费群体,让大斌家不仅收获810万销售额,更达成了近1000万的直播曝光量,以大场直播实现“品效合一”。
520告白日:蜜雪冰城
爆品次卡+节庆新品,销售额占活动总GMV35%
今年,在520节庆氛围下,蜜雪冰城以其IP雪王雪妹婚庆为主题,结合品牌年轻调性和迎合Z世代受众人群,进行直播间和短视频内容打造,话题#520雪王官宣女朋友雪妹 相关短视频播放量超6000万。
在直播期间,实践“经典大单品与节庆新品”组品策略,上线热卖单品冰鲜柠檬水10次卡和雪王大圣代,满足假期多次消费需求,销售额占活动总GMV的35%。
中秋节:美心西饼
百余位达人探店+官方账号直播,抖音生活服务首次开卖销售额500w左右!
去年中秋期间,美心西饼的首次尝试在抖音生活服务进行月饼场的售卖,开展了2场直播,邀请200位达人拍摄短视频,月饼到店销售超2w份,销售额近500w左右。今年美心西饼门店的多款月饼已经在抖音生活服务开始售卖,开启了中秋抖音平台营销序幕。
今年,针对火热的十一黄金周假期到来,抖音生活服务特推出“抖音国庆吃喝玩乐节”,用百亿流量曝光资源、多重权益玩法,助力餐饮商户抓住十一黄金周: