巨头切入、新品牌涌现，传统酸奶赛道越发拥挤，所有乳企都在苦寻从内卷中突围而出的曙光。凭借一己之力开拓无添加剂低温酸奶赛道之后，朴诚乳业再一次以前瞻战略意识在红海中找到破局的钥匙，抓住功能型酸奶兴起的契机，挖掘国人肠道健康隐性需求，与全球头部益生菌研发企业科·汉森达成战略合作，成为其LGG®益生菌的中国特许合作伙伴，打造高品质的益生菌酸奶品牌——身体知道，引领国内功能型酸奶发展风向。
图说：身体知道LGG益生菌酸奶产品图
益生菌酸奶：健康食品与生物科技的双向奔赴
中国保健品协会数据显示，2018年-2022年，国内益生菌市场规模从647.7亿元增长至约1093.8亿元，年均复合增速达14%。千亿级益生菌市场正被大众健康意识激活，成为健康产业增速最快的细分领域之一。
酸奶由于相同的健康属性，以及有利于益生菌繁殖存活的环境，正是益生菌卓越的产品载体。天风证券的研究数据显示， 我国发酵乳制品的消费规模占国内益生菌整体市场的78.4%，是国内益生菌产业最重要的增长动力。
业内人士指出，在前沿微生态生物科技的加持下，益生菌酸奶形成与传统酸奶迥然不同的消费价值与市场规律。首先在消费端，酸奶与益生菌的合璧进一步增强了其健康价值，从而更加受到消费者青睐；而在产业端，与益生菌结合使酸奶从传统食品跨越到健康科技赛道，乳企从而拿到了分食大健康产业蛋糕的门票，实现了质的飞跃。
由此，横跨益生菌与乳制品两大市场的益生菌酸奶，不仅成为乳企们品类拓展与市场扩容的路径，更是他们掘金两大市场的新增长极。
联姻科·汉森，运用“明星益生菌”打造明星产品
众所周知，益生菌想要抵达肠道，无可避免要经历胃酸的腐蚀。乳企要发挥益生菌酸奶应有的价值，首要痛点是让益生菌能够突破胃酸屏障，最终顺利定植人体肠道。
朴诚乳业率先发力，携手丹麦科·汉森攻破益生菌酸奶技术壁垒，运用益生菌“明星菌株”LGG®益生菌（鼠李糖杆菌GG株）进行产品创新，成功夺取市场差异化健康诉求优势，从行业内卷中脱颖而出，持续为消费者创造更多健康价值。
作为全球知名益生菌，LGG在上百个国家得到广泛应用，拥有800多篇研究文献，临床研究250多篇，全球多个国家和地区对其安全性和功能性进行了长期反复验证。
凭借耐胃酸胆汁的特性，LGG可通过胃酸（PH≥3时）进入大肠后，定植肠道4天，成为肠道菌群中的优势菌，并持续改善肠道环境。同时，它促进肠道中有益的乳酸杆菌以及双歧杆菌的生长和繁殖，抑制大肠中有害物质的形成，对胃肠道的新陈代谢起着积极的作用。
LGG的安全可靠性也得到了权威机构的肯定，获得欧洲食品安全局授予的“安全资格认定”，美国食品药品监督管理局将其列为“一般公认安全物质”，国家卫健委批准其进入《可用于食品的菌种名单》、《可用于婴幼儿食品的菌种名单》，适合全年龄段人群服用。
攻破壁垒，三道“杀手锏”打赢益生菌“保活战”
既然LGG有着这么多显著的“天赋潜能”，是否每一瓶添加LGG的酸奶都能为消费者带来优越的健康价值？答案是不一定。如何确保货架期内仍有充足的活菌数量，是考验乳业创新能力与生产工艺的又一道壁垒。
为此，LGG酸奶的领军品牌身体知道祭出三道“杀手锏”，通过提高产品中LGG®活性来塑造差异化竞争优势，让LGG®益生菌真正为消费者健康所用，稳占赛道制高点与市场份额。
图说：身体知道LGG益生菌酸奶产品图
首先，身体知道LGG益生菌酸奶采用了LGG®+GOS的硬核配方。GOS益生元（低聚半乳糖）作为益生菌的食物和生长因子，能够被体内8大有益菌利用，与LGG®益生菌同时协作，可以改善肠道菌群发酵结构，促进新陈代谢。所以，GOS益生元可谓对LGG®益生菌如虎添翼。
其次，每瓶身体知道LGG®益生菌酸奶蕴含110亿CFU有效的LGG活性益生菌，保证了货架期内有适当且充足的LGG®菌量。
关于益生菌与肠道健康的量效关系，米兰大学曾采用对照组进行临床研究，通过跟进摄入70亿CFU和700亿CFU复合益生菌两组研究人员情况，发现高剂量益生菌制剂组的活性益生菌存活率明显高于低剂量组。我们也由此可知，高活性、多菌株益生菌在人体内的定植效果会更好。
最后，身体知道LGG®益生菌酸奶采用NOLUMA防光保护技术，锁定LGG®益生菌活性、酸奶营养。其包装加入了阻光材料，具有充分的防光保护性能，尽可能在运输和售卖过程中保证产品的口感品质、新鲜度、营养成分和功效。
身体知道的崛起轨迹，是管窥朴诚乳业差异化进阶之路的窗口。在“内卷”成为乳制品行业关键词的当下，朴诚乳业坚持贯彻“生牛乳，糖，乳酸菌，其他没了”的健康主张，将产品创新的目光聚焦于消费者本身，以爆款新品直击他们潜在痛点，重塑市场格局并开启品牌向上之路。
