在方便速食行业深陷同质化竞争的“红海”中，阿宽食品凭借差异化战略成功开辟全新赛道。
阿宽食品创新产品“一根粉耗子”以年销售额破亿的成绩，获得权威机构尚普咨询认证的“粉耗子全网销量第一” 称号，成为细分品类的领跑者。
这款产品精准狙击Z世代需求，通过全方位创新重塑了速食市场格局。本文将深入拆解阿宽食品一根粉耗子的破局之路，如何从产品创新、内容营销等多维度精准策略，在竞争激烈的速食市场开辟新的增长空间。
从消费需求洞察、原料选择到口味研发，从包装设计到消费者食用体验的完善，阿宽食品一根粉耗子是如何诞生的？在爆红的路上踩中了哪些关键因素？
1、精准人群洞察：挖掘Z世代的“糯叽叽”与“社交分享”需求
阿宽食品一根粉耗子的成功首先来源于对年轻消费群体的深刻洞察。
通过深入调研，阿宽食品发现Z世代消费者不仅追求“新奇体验”与“社交分享价值”，还存在着对“治愈饮食”的情感需求。“糯叽叽”这一口感正成为年轻消费者的新宠。
此外，“地方特色小吃全国化”和“口味融合创新”也是当前食品行业的重要趋势。
基于这一洞察，阿宽食品研发团队在全国范围内进行研究，发现了“粉耗子”这一东北当地的特色小吃，因为独特的糯叽叽口感和形态，深受当地消费者喜爱。
为了让这一特色小吃能够走向全国，阿宽食品进行了深入探讨，创新性地将东北“粉耗子”的独特形态、咀嚼感，和川渝风味的麻辣鲜香进行结合，创造出一款具有鲜明记忆点的新式方便食品。
2、技术攻坚：原创工艺实现品类革命
阿宽食品在技术层面实现了重要突破。其原创研发的鲜湿粉锁鲜工艺，与传统的挤压粉、水晶粉形成显著差异，实现了对行业传统工艺的颠覆。
这一工艺也应用于粉耗子产品中，结合挤压工艺，使产品呈现出软糯有嚼劲的口感。
同时，产品采用0脂非油炸配方和工艺，以土豆淀粉为主料，兼顾了健康性与口感满足感。
在产品测试阶段，为了让45厘米超长的粉耗子在口味上可以有更好的体验，研发团队进行了多次实验，最终确定了其中空桃花状造型，这种粉体结构有效提升了料汁的吸附能力，使每一口都能保持丰富滋味。
同时，45厘米的超长形态不仅打造了强烈的视觉冲击力，更契合了年轻人“猎奇打卡+美味解压”的双重需求。
一根粉耗子的独特设计不仅获得了市场认可，也收获了专业荣誉。这一创新设计使粉耗子荣获2023-2024年度方便食品行业创新产品称号，并获得了独家设计专利。
渠道是消费者体验产品的最后一公里，关乎产品是否能精准触达目标人群、影响消费者对产品的认知。
1、抖音首发：内容驱动爆款打造
阿宽食品将抖音作为一根粉耗子的首发阵地，这一决策基于对平台特性的精准把握。抖音作为吃播和美食内容的热门平台，与一根粉耗子的目标消费群体高度契合。
营销团队设计了“超长粉耗子挑战”、“一口气嗦完粉耗子”互动挑战，并通过不同的内容小组生产出丰富的短视频内容，成为一根粉耗子的第一波曝光，迅速引发用户参与。
在短时间内，抖音上有100万+美食达人进行测评和推荐，单条爆款视频带货金额突破100万+，形成了多层次、广覆盖的传播矩阵。截至目前，这些内容总播放量超过2亿，在带来流量的同时也带来了销量。
一根粉耗子也荣登盒马方便米粉飙升榜榜首，抖音辣味速食粉类爆款榜、趋势榜双榜榜首。截至2025年11月30日，一根粉耗子的销售额已超过1亿元。
一根粉耗子荣登盒马方便米粉飙升榜榜首
一根粉耗子荣登抖音辣味速食粉类爆款榜、趋势榜双榜榜首
2、跨界破圈：综艺植入提升品牌势能
为了进一步扩大粉耗子的知名度，阿宽食品还通过跨界合作提升品牌影响力。粉耗子成为热门综艺《温暖的客栈》节目指定合作产品，通过明星食用场景深化“便捷美食”形象。
《温暖的客栈》以“慢慢来，更美好”为核心主张，通过记录嘉宾的生活，引导观众回归生活本真、享受慢节奏时光；而阿宽食品一根粉耗子的设计初衷也是围绕“有特色、自在的美食体验”。
这种场景化营销策略，有效实现了从流量到消费的全域渗透。消费者在观看综艺过程中，不仅加深了对产品的好感度，也潜移默化地接受了产品的食用场景教育，为实际转化奠定了基础。
3、“霸总式”宠爱，把消费者宠上天
在一根粉耗子上市的同时，阿宽食品也不断地去翻阅网上的各种视频、图文和评论，有针对性的产品测评......通过以上措施去了解消费者的真实反馈，并结合当下流行的一些风味，对一根粉耗子进行产品迭代。
例如，咸蛋黄辣肉松口味全新上市，为不同口味偏好的消费者提供了多样化的选择。此外，阿宽食品也了解到一些消费者对于粉耗子长度的需求，于是加紧研发，生产出52厘米超长超满足的粉耗子。
这种多元化的产品迭代，进一步增强了产品的市场竞争力，也为品牌赢得了更广泛的用户群体。
除了把粉耗子做得更长以外，阿宽食品也把粉耗子变短——一口粉耗子全新上市。
一口粉耗子在便捷性上有了更好的提升，冲泡即食，一口一个；在口味上又新增了当下流行的甜辣火鸡味，进一步拓展了粉耗子的消费场景、满足不同人群的需求与体验。
因此，阿宽一口粉耗子上线即爆！单日GMV突破60万+，达人单条短视频上线破百万曝光，荣登带货榜TOP1。
阿宽食品一根粉耗子的成功，不仅体现在销售数据上，更体现在对行业发展的推动上，其创新实践为面临“内卷”困境的方便食品行业提供了重要启示。
从红油面皮、魔芋速食再到一根粉耗子，阿宽食品用行动建立了“创新-反馈-再创新” 的闭环开发模式，将消费者声音直接转化为产品迭代方向。这种用户共创模式引领产品开发的新思路，显著提高了产品市场命中率，也为行业提供了可借鉴的产品开发方法论。
在当下的消费市场，单纯依靠价格或高端化策略已被证明难以持续。阿宽食品的实践表明，方便食品企业唯有跳出传统思维模式，重新审视消费者需求与市场趋势，从产品定位、品类创新、技术升级等多维度发力，才能实现可持续发展。
随着消费者对方便食品的需求从“满足基本需求”向“创造消费价值”转变，阿宽食品的创新实践将为行业提供更多借鉴。
阿宽食品一根粉耗子的成功，是差异化战略与精准执行的完美结合。通过深入洞察Z世代需求、实现技术突破、创新营销模式，阿宽食品在竞争激烈的速食市场开辟了新的增长空间。
随着方便食品行业向健康化、特色化、高价值方向转型，阿宽食品的创新基因和长期主义理念，将助力其在新时代持续引领行业发展，为消费者创造更多价值。
免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。
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