随着健康消费理念升级,中国家庭对乳品的需求从基础营养转向精准健康。a2牛奶公司依托25年科研积累与市场洞察,构建起覆盖全生命周期、渗透多元消费场景的产品矩阵,以创新引领A2型蛋白品类从功能细分迈向主流消费,构建健康乳品的新市场生态。
消费升级:从解决不适到追求健康优化
2014年由复旦大学领衔的研究(获新西兰政府支持)首次揭示:传统牛奶中的A1型β-酪蛋白可能加剧部分人群的消化不适症状,为乳糖不耐受现象提供新解释视角。2019年,中澳专家联合研究在国际权威期刊证实,仅含A2型蛋白的牛奶有助于减轻中国学龄前儿童的胃肠道不适,并对认知表现产生积极影响。部分临床试验(如美国成人消化耐受性研究)表明,A2型蛋白或可改善敏感人群的消化体验。
品质根基:True a2系统构建稀缺性护城河
a2牛奶公司依托True a2原真生态系统构建技术护城河,其核心优势体现在对A2型蛋白稀缺性的科学管理及全链路品控。在奶源端,通过专利基因检测技术筛选纯种A2奶牛——全球优质奶牛种群中约30%携带纯A2基因(荷斯坦牛约28%-53%,娟姗牛达60%,品种差异显著),从源头确保奶源纯净性。生产环节采用覆盖牧场到终端的关键管控体系:包括奶牛基因筛查、原奶实时监测、专属工艺保护蛋白活性,以及第三方实验室对成品进行A2蛋白纯度认证(>99.9%),形成以90余项全球专利为支撑的技术壁垒。
坚守创始人科兰·克劳克兰科研严谨精神,a2通过本土化科研合作与实证传播响应消费需求。2023年联合丁香园开展的肠胃亲和性调研(样本为自述不适人群)显示部分消费者体验改善,但需注意该研究存在非随机抽样及资助方关联性局限;2024年进一步深化本土布局,与中国农垦上海共建全球研发中心,加速开发针对中国体质的功能配方(如中老年奶粉、儿童免疫配方),推动供应链技术本土化并参与制定A2乳品检验标准。
未来战略:深化科研与消费场景创新
面对持续扩容的A2型蛋白市场(注1),a2牛奶公司聚焦“科研+场景”双路径:再科研深化方面,基于全球累计超120篇A2蛋白相关研究,探索其在代谢健康、免疫功能等领域的潜在价值;在场景渗透方面,通过功能性产品迭代(如儿童课后营养奶粉、中老年定制配方),并持续推出a2至初奶粉系列,推动a2奶粉以及A2蛋白融入精准营养日常化场景。