9月21日，由中国质量报刊社·中国质量新闻网主办的第六届食品高质量发展交流会在北京落幕，茶饮品牌甜啦啦受邀参会，并入选2023年度质量金盾案例。
图注：甜啦啦品牌入选2023年度质量金盾案例（右三）
本次会议主题为“高质量 新生活”，旨在推动食品行业高质量发展。会议现场，安徽汇旺餐饮管理有限公司副总经理许周和新希望、华莱士等四大品牌代表，围绕“高质量发展背景下，食品企业如何实现质量坚守与质量创新”这一主题展开交流。中国质量报刊社副社长刘佳作总结发言。她表示，食品行业存在数量庞大、体量不一、分布广、管理难等痛点，面对食品安全问题不能掉以轻心。
图注：安徽汇旺餐饮管理有限公司副总经理许周，参加圆桌论坛（右二）
记者了解到，为守好食安底线，甜啦啦多次升级供应链，搭建出了新一代源头化、数字化、专业化、可持续化的供应体系。打通上下游冷链运输，布局全国仓储体系也是甜啦啦保障产品质量的举措之一。“我们已经拥有蚌埠、长沙、石家庄、海南等地九大仓储基地，未来还会持续扩大全球仓储体系。同时，我们甜啦啦正在继续布局供应链智能化升级，采用‘数仓管理’，提供标准化且高质量数据，以此来支持智能供应链运营。”甜啦啦方面告诉记者，“我们智能化供应链系统贯穿从产品设计到原材料采购、生产、运输、储存、销售、使用和报废处理的全过程，协调生产端到客户端整体的上下游供应关系，以此形成良性循环。”
图注：甜啦啦品牌仓储物流体系
值得一提的是，在开发、采购计划、品控、仓储物流方面，甜啦啦甄选行业内头部综合供应商进行战略合作，搭建人员梯队，确保每个环节都有专业技术支持、由专业人士把控。在门店方面，甜啦啦表示品牌拥有严格的市场督查体系，此外还通过中台系统、预警系统等信息化手段守护食品安全底线。“能够入选2023年度质量金盾案例，是对甜啦啦坚守高品质发展的一种支持与肯定。我们会以此为勉励，步履不停，持续向行业输出高质价比饮品。”现场，安徽汇旺餐饮管理有限公司副总经理许周说道。
历时九年发展，甜啦啦品牌累计签约门店近7000家，在如此庞大的加盟体系背后，保障食安、保证质量，考验的是品牌上下游的综合实力。期待甜啦啦未来一如既往锚定高质量定位，推动新茶饮行业健康、蓬勃发展。
