6月14日-16日,食品饮料创新论坛FBIF2023在深圳国际会展中心举行,兰芳园将携明星产品冻柠茶惊艳亮相。FBIF作为亚太地区颇具行业影响力的食品盛会之一,每年吸引数万名从业者线下共聚,被誉为食品饮料届的风向标。据了解,此次兰芳园将采用“一比一复刻香港中环老店”的形式参展,全方位展现港式奶茶始祖的品牌魅力。
兰芳园创始于1952年,享誉香港半个多世纪。香港四大才子之一的蔡澜,曾为其留下“不喝兰芳园,白来香港”的高度评价,让兰芳园成了无数奶茶爱好者心中的“白月光”。
为了把更正宗的港式奶茶带给更多的消费者,兰芳园多年来始终坚持传承和创新并举,相继推出丝袜奶茶、港式鸳鸯、港式茶走、港式牛乳茶等颇受消费者欢迎的经典产品。
七十多年来,兰芳园以独特的工艺、独一无二的醇厚口感,造就兰芳园奶茶的专属至味,收获了“茶香奶滑回”的赞誉。品牌曾连续两届获得拥有“食品界的诺贝尔奖”之称的世界品质评鉴大会(Monde Selection)品质奖章,还曾在国际风味暨品质评鉴所(iTQi)的评比中,斩获“顶级美味奖章”。
去年,兰芳园又重磅推出新品——冻柠茶,以健康配方还原港式冻柠茶清爽不腻、沁香袭人的经典口感,一经面世就引发大量粉丝的追捧。
从原料选择到制作工艺,兰芳园冻柠茶都可谓将品质做到了极致。
原料方面,兰芳园冻柠茶使用青柠原汁,融合现煮锡兰红茶茶汤,以荆花蜂蜜调和口感,比传统柠檬茶更加清新酸爽。工艺方面,冻柠茶传承了独家配方和古法煮茶技艺,使用红茶原叶现萃而非茶粉,既突出了茶叶本身的味道,又在“0蔗糖”的前提下,真正做到了好喝不涩。
由于满足时下年轻消费者健康、低糖、0脂的需求,兰芳园冻柠茶自上市以来,不仅包揽天猫超市健康新品热卖榜、天猫茶饮料·V榜、抖音柠檬茶饮爆款榜、抖音饮料热卖金榜等主流电商平台多个热卖榜单TOP1,在线下门店也持续畅销,尤其是广东地区。据悉,兰芳园冻柠茶在广东7-11便利店新品首发当日,1060家门店销量即达15200瓶!
据悉,本届FBIF食品饮料创新论坛上,兰芳园将现场复刻香港中环老店的真实场景。通过怀旧装饰,复古摆设,以及“尖沙咀”、“油麻地”、“中环”、“旺角”等老香港标识,还原香港现存最悠久的港式奶茶铺,让每一个亲临现场的观众都能感受到最地道的港式茶饮文化。
“茶餐厅内”,兰芳园还专门邀请了拉茶师傅,现场展示兰芳园独创的“八手拉茶法”。观众们不仅可以近距离欣赏被列入香港非物质文化遗产的港式奶茶冲制技艺,还能品尝兰芳园冻柠茶、丝袜奶茶、港式鸳鸯等正宗的香港味道。
6月14日-16日,深圳国际会展中心17号馆1楼B12展台,欢迎感兴趣的小伙伴们莅临现场,一起探索兰芳园打造的沉浸式港式茶餐厅、品鉴自带“流量光环”的兰芳园冻柠茶,感受兰芳园品牌在经典与新潮中不断焕发的活力。
