2025年上半年，植物提取市场稳健扩容，根据中国医药保健品进出口商会数据与分析显示，2025年1-6月，我国植物提取物出口额为15.44亿美元，同比增长3.78%。作为以出口为主的国内头部植物提取企业，莱茵生物凭借行业领先的提取技术和综合竞争优势，上半年植物提取业务实现营业收入8.21亿元，同比增长15.92%，远超出口增速水平。其中，罗汉果提取物作为天然甜味剂业务的核心产品之一，依托公司的全产业链布局优势，在健康消费升级浪潮中表现亮眼，销量增长20.35%、营收增长63.61%，品质稳定性与供应能力得到充分验证。
莱茵生物在全球化布局上迎来关键节点，上半年公司美国印州工厂升级改造顺利竣工并投入使用。该工厂将深度结合海外资源禀赋与市场需求，聚焦天然甜味剂及花旗参、西兰花籽等保健品类提取物生产。其投产不仅大幅提升供应链响应速度，更依托“美国制造”标签，增强产品国际市场抗风险能力与溢价空间，为深化海外布局、完善全球供应链奠定坚实基础。
此外，莱茵生物合成生物进展瞩目。独家开发并实现供应的新品甜菊糖苷RebM2，已成为当下最理想的天然甜味剂成分之一。相较传统甜味剂，RebM2甜味更优、口感纯净无后苦味，且性状稳定、溶解性好，适配食品饮料多领域应用，高度契合健康消费需求。公司通过酶转化法突破传统工艺局限，并依托1.22万平米合成生物车间、12条自动化发酵产线及领先分离纯化系统，实现了RebM2的量产供应。
业内人士分析，RebM2的庞大市场潜力主要来自于其广泛的适用性。RebM2可与阿洛酮糖、赤藓糖醇等低甜甜味剂复配，通过“高甜增效+填充质构”优化成本与口感；而与三氯蔗糖等高甜甜味剂复配，则能通过甜味受体激活互补掩盖金属后味并减少用量。目前，其已在20余个食品品类完成实证研究，覆盖乳制品、饮料、烘焙、调味品等核心赛道。
有分析师称，合成生物当下已成为助力植物提取物行业解决天然产物规模化生产关键技术，其不仅能够有效缓解企业对植物原料的依赖，规避异常气候、地缘政治等因素带来的风险，增强供应链的稳定性；同时，其生产方式更符合行业对可持续发展和绿色生产的追求。而莱茵生物通过“天然提取+生物合成”双技术路线，也正积极探索向技术驱动的健康消费科技企业的战略转型路径。
