随着中国消费者健康意识升级，“营养+功能”双重诉求推动功能性食品市场进入高速增长通道。据《2024中国功能食品行业白皮书》援引的数据显示，2023年我国功能食品市场规模已达3525亿元，2016-2023年CAGR稳定保持在6%，至2029年市场规模将突破4858亿元，其中乳源功能性原料正成为关键增长引擎。这一趋势也正在重塑中国乳品原料行业的竞争格局：运动营养、免疫调节、特医食品等应用场景对高附加值乳基原料的需求呈现指数级增长。
作为欧洲领先的乳品创新中心，爱尔兰凭借得天独厚的自然条件和先进的研发能力，在过去10多年间，为中国市场提供了优质的婴幼儿配方奶粉原料，与国内合作伙伴建立了深厚的信任基础。当前随着中国市场对专业化、个性化营养需求的不断提升，欧洲爱尔兰乳企也正在将这个成功经验拓展到更加广泛的营养领域，向中国市场供应更加多样化的功能性，高价值营养原料。产品涵盖乳清蛋白、酪蛋白、牛奶蛋白等，可以被广泛应用于运动营养、特医食品、肠道健康、免疫支持等领域。
（中国北京，2025年8月12日）今日，由欧盟与爱尔兰共同赞助、爱尔兰食品局主办的“欧洲乳品”三年推广项目在爱尔兰驻华大使馆正式启动。近20位媒体、企业代表以及爱尔兰政府机构代表出席了此次活动。这一项目的启动标志着来自欧洲的爱尔兰乳品原料将深度参与中国快速发展的功能营养市场，为中欧乳业合作开启新篇章。
爱尔兰驻华大使馆农业参赞林霞博士致辞
活动由爱尔兰驻华大使馆农业参赞林霞博士致欢迎辞。她向各位嘉宾介绍了欧洲爱尔兰得天独厚的自然环境：“位于欧洲西陲的爱尔兰拥有广袤的天然牧场，温和湿润的海洋性气候为牧草生长提供了理想环境。全国超过80%的农业用地用于畜牧业，这种独特的自然资源禀赋为欧洲爱尔兰乳品奠定了优质基础，爱尔兰被欧盟选择成为推广欧洲乳品原料的成员国代表。”
爱尔兰食品局驻华代表处主任苏礼文先生发言
爱尔兰食品局驻华代表处主任苏礼文先生则详细阐述了欧洲爱尔兰乳品产业的核心竞争力：“随着中国消费者健康意识不断提升，功能营养食品市场正迎来爆发式增长。特别是在运动营养品、成人功能性营养品和特医食品等领域，中国市场对高品质乳原料的需求与日俱增。从婴儿营养到成人健康，从基础原料到高端功能性配方，欧洲爱尔兰乳企不仅仅是单纯的高品质原料供应商，还与中国合作伙伴紧密合作，开发定制化的功能性乳品解决方案，从而建立更加深厚的战略合作伙伴关系。我们期待为中国客户创造更多价值，共同推动营养健康产业的发展。”
爱尔兰食品局驻华代表处专员吴静女士发言
“我们的乳清蛋白、酪蛋白等产品在婴幼儿配方奶粉、特医食品等领域具有显著技术优势。”爱尔兰食品局驻华代表处专员吴静女士补充道：“2024年欧洲爱尔兰乳制品对华出口额超3.88亿欧元。其中，高附加值乳品原料的表现特别亮眼：乳清出口量增长37.3%，出口额达4780万欧元；酪蛋白增长21.1%，出口额为4070万欧元。”
欧盟项目专员陈思祎女士发言
启动仪式现场特别设置了产品展示区，与会嘉宾可以直观了解爱尔兰乳品原料的多样性。欧盟项目专员陈思祎女士介绍道：“欧洲乳品推广项目的核心目标是通过行业交流、媒体合作等形式，在三年内持续增强中国市场对来自欧洲的爱尔兰乳品原料的认知，拓展其在功能营养食品及高端食品饮料中的应用可能。”
未来，爱尔兰食品局将持续通过行业研讨会、行业展会、媒体宣传等，推动欧洲爱尔兰乳品原料在中国市场实现“从了解，到信任，再到合作”的价值跃迁。在健康消费趋势与日剧增的未来，来自欧洲的爱尔兰乳品原料将通过持续创新、可持续发展与品质保障，成为中国功能营养市场的重要国际合作力量。
