2023年11月9日下午，“长安雅集——讲述东方植物品格暨《摆茗》装置作品发布”主题活动在北京市海外文化交流中心文化空间成功举办。
活动现场序厅展示
《摆茗》装置作品发布
活动特邀味道美学发起人、实践者及沉浸艺术制造者悦木与北京理工大学人文学院教师、旅法艺术家贾金莉以东方植物品格为主题，通过读解味道美学发起人悦木与“梅、兰、竹、菊、松、莲”的自然对话，探究中国植物味道品格审美之间的美妙链接。通过对自然植物的移情，两位艺术家在“味道”中延续这些植物的传统文化寓意，尽显这些植物品质品格和精神内涵，进而讲述了中华优秀品格审美生活化的传递过程。
本场活动由《茶界中国》总导演刘嘉主持，来自中央美术学院的协同创新办公室主任岳洁琼、法国的Alexandre Adrien等中外嘉宾参加此次活动。活动通过“央视频”“中国网”“北京时间”等平台同步直播，直播观看人数近30万人次。
践行中国艺术“比德”观 营造当代生活艺术形态
悦木十余年专注东方植物本质味道，探索与自然对话的方式，将艺术化思考与工匠传承精神融为一体，创造她的“中国植物味道”，营造当代雅集生活。
现场嘉宾体验
“梅、兰、竹、菊、松、莲”之味是最具中国传统文化象征的自然植物气味, 味道艺术家悦木在雅集现场展现了她的寻味过程。多年来，她行走在中国的山野乡村，与自然对话、与内心对话、与乡亲对话、与音乐对话。她凭借炉火纯青的用火工艺，让几百种东方植物焕发出最原本、最美好的独特气质与味道。她不止于“味道”再现，更是深耕“比德”内涵，创造出“比兴神合”的品饮方式，帮助品鉴者打开与自然对话、与内心对话的一扇窗，从了解植物味道开始，用中国植物比德，用植物味道寄仰山水，品味自然，沉淀君子之气。
《摆茗》艺术装置首发 唯美呈现中国植物味道
装置艺术作品《摆茗》也可称之为“摆明”，它旨在鼓励观者开启对植物味道的多元理解，探索植物味道混搭的多元可能。
200盏白色盛器被整齐摆置，200种来自中国深山的植物以干燥姿态直接静摆于碗中，艺术家衣着白裙、手持沸水摆动其中一一冲泡，热气的释放、植物的开展和艺术家优雅的控水动作一一摆置出来，为现场观者带来了强烈的艺术震撼。观者在植物缓缓“绽放”的200盏白色瓷碗前行走、选择，在自取汤汁的过程中获得了对中国植物味道最本质的感受。水与植物（茶）传递的气味，不仅给口鼻带来快感，也隐喻了中国文化生活中生命体验的细腻和敏感。在本次长安雅集活动中，悦木带领嘉宾经历了对中国植物味道的寻味之旅、寻本之旅，完成了一次美妙的美学体验。
北京市海外文化交流中心副主任 王海茹
北京市海外文化交流中心副主任王海茹指出“此次长安雅集是一次向美而进的新体验。北京市海外文化交流中心与两位艺术家在长安雅集平台上共同首发《摆茗》装置作品，既是一次新的尝试，也是对努力表现中国文化、中国味道的艺术家、艺术作品给予鼓励和支持”。作为海外中心的品牌项目，“长安雅集”将不断探索，以“沉浸式体验中国文人美学生活”为追求，努力为更多中国文化、中国艺术的讲述者搭建起文化交融互通的桥梁，让中国文化的魅力、理念、智慧、气度鲜明地彰显出来。
现场嘉宾合影
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