“边走边跳”邀您走进山东乐陵,幸福“枣”来到~

2023-09-29 18:44:06     来源:

 

金秋九月

收获的季节

想没想好去哪里玩耍?

走!跟着豹豹到

金丝小枣之乡

山东乐陵

一起吃枣去!

由中央广播电视总台《中国电视报》、山东总站、综艺频道《舞蹈世界》栏目、技术局、央视文艺、CMG观察等共同发起,山东省乐陵市联合主办的大型融媒体互动活动“在中国大地上边走边跳”第四站落地山东乐陵。

乐享生活,乐陵起舞!出发!

不过,出发之前豹豹先要考考大家:乐陵这个地名,是念lè líng、yuè líng,还是 lào líng?

读什么?

请跟豹豹一起读

l-ào~l-íng~lào líng

乐陵有啥好玩好吃的

准备好能接收足量美食的肚皮

跟着豹豹一起出发吧!

甜 蜜

收获金丝小枣落满地的幸福

俗话说,有枣没枣,打三杆子。到了金丝小枣之乡乐陵,怎能不打枣吃枣?

从市区出发,向东北方向行车20分钟左右,就到了位于朱集镇的国家AAAA级景区——千年枣林游览区。这里出产的就是以“皮薄肉厚,丰肌细核”而著称的金丝小枣,它因甜度高,掰开之后能拉出一缕缕细长柔美晶亮的金丝而得名。

豹豹来得正是时候,金丝小枣挂满枝头,只待收获~漫步在枣树下,豹豹闻着枣香,忍不住想摘几个枣尝尝。

不对不对!是打枣不是摘枣,一个一个摘也太慢了!重来重来!

怎么样?豹豹这打枣动作挺帅气吧?快来尝尝这又脆又甜的鲜枣吧!

一边吃枣一边逛千年枣林,豹豹遇见了正在卖枣的枣农卢大哥,黑黑的脸膛儿,笑起来牙齿雪白,说话透着山东人的豪爽敞亮。

问卢大哥:今年收成怎么样?

“能打几千斤枣,估计国庆节之前能卖完。”卢大哥的笑意里藏着丰收的喜悦和幸福。

卢大哥家里有4亩地,种着120多棵枣树,从春天发芽到秋天结枣,忙活了大半年,终于等来丰收。“以前大多吃干枣,现在人们的口味更追求新鲜,都爱买这些鲜枣。鲜枣就是红绿相间的颜色,口感脆甜。”

正说着话,买枣的顾客来了。卢大哥忙着生意,豹豹也要告辞了。在豹豹的小书包里装上几个甜甜的鲜枣,带到“边走边跳”的现场去给大家尝尝~

辛 香

小小辣椒引出的调料大产业

除了金丝小枣的丰收,乐陵还有啥要收获了?豹豹这就带您到“调料小镇”杨安镇的辣椒地里去看一看。

在杨安镇水库辣椒种植基地,豹豹见到了一片片即将成熟的辣椒,还见到了一对种辣椒的老夫妇——冯大伯和王大娘。他们两口子管理着60多亩辣椒地,一直就住在田地旁边,日夜守护着这些红红的小可爱。

已经结婚50年的两位老人分别是70岁和68岁,是相差两岁的“姐弟恋”。王大娘笑着说:“啥恋不恋的?我们就是靠媒人介绍,见面就相中了。最后他就把我娶回来了!”

冯大伯是家里的主心骨,说起种的辣椒也是如数家珍。他说,这里种植的辣椒品种叫869,味道非常辣。

豹豹在这里又学到了一个冷知识:国际上标注辣度的单位是史高维尔。普通朝天椒的辣度是1.8万史高维尔,而这个869辣椒的辣度是5万史高维尔。能想象出来有多辣吧?

怪不得种辣椒的老两口儿说:“种这么长时间辣椒,我们一个都没尝过……”因为太辣了,没法直接吃,只能粉碎加工制作调料了。

冯大伯说,过几天合作社就要来采收辣椒了。“机器收,然后我们手工分拣,再包装运走。” 这些辣椒会变成各种不同形态的调料,销往北方市场用于制作辣条,卖到南方市场则可以制作川菜和贵州菜。因为,够辣!

健谈的冯大伯告诉豹豹,他们一家都在做跟调料有关的工作,老两口儿在地里种辣椒,二女儿在镇上的调料厂做辣椒酱。

其实,冯大伯一家是杨安镇当地很多人家的缩影,这个小镇的居民大多从事调料行业。20世纪70年代,杨安镇就是从小小的辣椒起步,从单一品种发展到多品种,现在做成了以调味品特色产业闻名的“调料小镇”。据说,我们吃的方便面调料包中有2/3使用来自这里的调料,而火腿肠中有90%的调料来自这个小镇。

既然“调料小镇”的辣椒这么特别,那豹豹也来摘几个,看看谁能来吃一吃,挑战一下?

回 甘

土豆做的馒头嚼起来啥味道

“薯香小镇”,这是个什么地方?是红薯?紫薯?还是甘薯?哈哈哈,都不是!豹豹去了有“薯香小镇”之称的黄夹镇才知道,这里的薯,是马铃薯——土豆~

这里的土豆可厉害了,那可是第一批走出国门的土豆呢!

这些可爱的圆滚滚的土豆,能炒能拌还能炖,有什么新鲜吃法?豹豹这就带您大开眼界~当当当!

请看↓紫土豆做的土豆馒头!

味道甜丝丝,口感软乎乎,带着一股土豆的清香。这是怎么做出来的?

在一家主食制作工厂的车间里,豹豹见到了土豆馒头的制作过程。可爱的紫色土豆洗净去皮打浆,榨成紫色的土豆汁,用这个新鲜汁水来和面,再做成馒头,这样土豆的营养就可以完全保留在馒头里啦~

土豆能榨汁?对,这里的工人师傅告诉豹豹,鲜土豆的80%都是水分,用专业的机器就能榨成透亮清澈的、看起来像果汁一样的土豆汁。

嘴馋的豹豹也想来试一下,如何把紫色土豆变成土豆馒头。

哇~热气腾腾的紫土豆馒头!掰开一个尝一尝,松软筋道,口口留香~

豹豹把这些馒头也带上,到“在中国大地上边走边跳”乐陵站的现场,给大家分享~

说到这次“边走边跳”的活动,那可厉害了~北京舞蹈学院教授高度、首都师范大学教授田培培、山东师范大学音乐学院副院长高志毅、北京舞蹈学院青年舞团青年演员王赞、中国歌剧舞剧院青年演员谢意将作为嘉宾,和来自乐陵市及其下属乡镇的11支舞蹈队在一片大草坪上共同起舞,为大家带来秧歌、街舞、跑酷、非遗展示等精彩的舞蹈和表演。

怎么样,期待吗?那就锁定我们,关注“边走边跳”的最新动态哦~

一路上,豹豹边走边跳,边逛边舞,从枣林到辣椒地、馒头车间再到“边走边跳”的现场,舞动的爪爪和摇晃的脑袋、美妙的舞姿是否也感染了你?那就快来和我们一起“在中国大地上边走边跳”吧~乐陵站,我们来啦!

枣乡豹到,草坪起舞~

边走边跳,就等你来~

监制/苑文刚 王茂华 薛凯元

主编/蔡楠 李珊珊 编辑/赫欣

摄影/吴越 邓康 美编/匡雪 安文敬

 

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