俗话说：民以食为天。哪怕是夏至以后进入了漫长难捱的「苦夏」阶段，也并不能阻挡人们觅食的脚步。特别需要酸辣的、清爽的菜，真的是只有这样才能够吃得下去啊！
任胃口再差，也总会有一种特定的食物来拯救。除了被烹饪出花样的各式凉拌菜，偶尔尝试一下“重口味”也算是这夏日里独有的一丝情调，比如：炎炎夏日躲在空调房里吃一份酸辣鲜香的酸汤肥牛面。
所以，这道酸汤肥牛，完全符合这些需求，最关键的是，还好吃！这道菜做起来其实很简单，也很快手，所以千万不要被“酸汤”两个字给吓到。
既然没食欲这件事，每天都在上演。不如今天就来一次新尝试，做一份金灿诱人、鲜美细嫩的酸汤肥牛，吃到酣畅淋漓的那一刻，仿佛就是对「人间烟火」这四个字最好的注解。今天咱们就用草原领头羊家的酸汤肥牛，化繁为简，快速搞定这道美食。
酸菜牛肉面食材：草原酸汤肥牛（肥牛，酸菜，汤包）、泡面、白菜、小米椒、金针菇
1、金针菇、白菜切成小块，清洗
2、锅中放油蒜姜末炒香
3、放入500ml的水放入汤包
4、把蔬菜金针菇放入铺在肥牛的上面
5、两三分钟放入泡面然后撒点小米椒（根据自己能接受辣的程度）
6、烧开搅拌一下开锅啦！
没有哪一种菜能像酸汤肥牛一样，光是念名字就已经忍不住想要流口水。酸辣开胃，一开锅超级香！10分钟搞定，做法超级简单，做面真的绝绝子，吃起来真的太过瘾了，自己做的家常泡面干净又好吃。
在这儿，必须要强调，虽然是速食，但食材一点不含糊，肥牛的分量很满，而且肉质真的超级嫩，还有自带的奶香，肥瘦正好，不爱吃肉的宝宝都会爱上这口，只能说一切都那么完美，这个夏天人间值得了。
比起甜、苦、辣、咸，酸的口感，酸汤肥牛更融合了所有，除了出锅时有着鲜明的色彩，口感也不会让人有腻感，里面的酸菜又能为食材本身增添另一分与众不同的魅力。如果说在火锅中翻滚的肥牛只能算是众多主角之一，那么有了酸汤的加分，它就成了让人欲罢不能的美味。
快点盒马下单，今天的餐桌，就让这份能充分挑逗味蕾的酸汤肥牛成为主角吧！
