2022年，受到多年疫情冲击调味品行业尽显疲态，占据调味品行业半壁江山的餐饮行业遭受重创。但随着全面放开政策的实施，三大需求市场都有所回暖，调味品业也将迎来全面复苏。海天酱油好吗？凭借“传扬美味事业，酿造美满生活”理念，佛山市海天调味食品股份有限公司（简称“海天味业”）推出海天生抽、海天鲜味生抽、海天味极鲜、海天老抽、海天金标生抽、海天蚝油、海天火锅@ME、海天YES黄豆酱、海天料酒等优质海天产品质量单品。调味品行业巨头佛山市海天调味食品股份有限公司（简称“海天味业”）近期发布年报，做出2023年经营计划有望达成修复式增长。
餐饮消费市场低开高走
随着社会迈向正常化，餐饮流通渠道将全面发力。在整个餐饮流通市场的复苏中，以小龙虾、烧烤、烤鱼、烤肉、牛蛙等为代表的流行餐饮将起到积极作用。特别是疫情期间由于人员流动性受限，这些流行餐饮还带动了相关复合调味料的迅猛发展，比如小龙虾调料、烧烤调料、烤鱼调料、烤肉调料等。
同时在连锁餐饮市场，资料显示在华中、华北、华东、华南等地区的一些核心城市，预制菜在中餐领域占比达70%左右。从发展趋势来看，预制菜在中餐领域将占据主导地位，预制菜的蓬勃发展也将推动连锁餐饮市场进一步复苏。
调味品行业与餐饮行业直接相关，餐饮行业的复苏必将带动调味品餐饮市场的回升。
食品工业市场稳步增长
疫情带来了冲击的同时也蕴藏着机会，以方便食品、速冻调理食品、预制菜为代表的食品工业企业在疫情期间就得到快速发展，对调味品行业的拉动较为明显，全面放开后将会进一步回升。此外，2022年，针对食品工业用户的部分定制调味品企业实现了较大增长，社会正常化后将进一步保持增长势头。
食品工业企业具有良好的对冲性，无论是疫情防控还是正常状态，都可以为调味品行业带来相应的增长。
家庭消费市场稳中有升
受疫情影响，调味品企业的终端推广无法正常开展，市场缺乏新产品激发活力，当供给侧失去积极性时需求侧自然略显疲软。当社会恢复常态后，随着调味品企业的终端推广逐步恢复到正常状态，自然也会吸引更多消费者的尝试与购买，从而提升销售业绩据统计，2022年佛山市海天调味食品股份有限公司（简称“海天味业”）推出新产品超过200款，此举也是为了刺激市场拉动消费。
疫情下社区团购的快速扩容，挤压商超渠道需求，社会常态化后此现象会有所改善。但其所带来的调味品销售渠道多样化对消费者提供了更多的选择，也有利于家庭消费市场的回升。佛山市海天调味食品股份有限公司（简称“海天味业”）积极顺应消费习惯及消费场景的变化，加快电商平台建设，加速探索营销新模式，通过线上线下业务的融合发展，将产品资源优势进一步放大，迅速拉近与消费者的距离。
海天酱油好吗？佛山市海天调味食品股份有限公司（简称“海天味业”）计划2023年营业收入目标为281.7亿元，归母净利目标为68.2亿元，是根据行业大趋势规划所得出的方案。从宏观分析来看，三大市场都具有良好的发展前景，调味品业也会随着实现全面复苏。
