近日,凭借在销售额成交数据、品牌用户数的积累渗透以及老客户复购率提升等方面的优异成绩,百草味在天猫美食主办的2023年天猫食品商家大会“金味奖”评选中成为天猫超市休闲食品2023财年成交用户数第一品牌,并荣获平台“超棒挚爱奖”。
洞察消费新需求,创新产品供给
新时代下,消费者对休闲食品的需求逐渐向健康化、高品质方向转变,百草味敏锐洞察这一趋势,关注消费者需求变化,在产品创新上“下苦功”,通过不断创新产品供给竭力满足消费者新需求。
百草味认为,优质食材最好的味道就是它的本味,高品质原料搭配简单配方才是产品最优解。在品质化创新上,百草味本味甄果系列精选新季原料,历经65道筛选工艺,在包装上做到双重锁鲜,不仅还原坚果本味,更能保障产品在运输、储存过程中的品质安全。而阳光果派系列原料精选黄金产区、甄选优质大果,配方简单的同时采用最安全、健康的罐头灭菌工艺,满足消费者健康化、高品质的需求。
除了品质创新外,百草味敏锐洞察消费者口味变化,并在此基础上进行差异化创新,不仅将坚果原料及味料生产进行拆分,还先后上线黄瓜味腰果、芥末味夏威夷果等创新风味坚果。其中,黄瓜味腰果上市后,抖音首次直播就成功售出1.5万罐。
在场景创新上,百草味礼包产品主打送礼场景创新,精准切场景切人群,以多样化产品包装满足消费者不同场景需求,今年百草味新推出的“超喜欢你礼包”,在情人节期间位列全渠道销量中高价礼包top1,正是百草味场景创新实绩的展现。
立足万亿休闲食品赛道,打造全渠道发展态势
据艾媒数据中心统计,我国休闲食品行业市场规模到2022年增速达7.2%,市场规模达1.24万亿元。百草味扎根于休闲食品行业这一沃土,深谙行业发展之道,在保障产品口感与品质稳定的同时,坚持线上线下销售渠道共同发展,通过持续深化全渠道布局触达消费者。
百草味2010年转型线上电商,凭借对线上业务的持续深耕,已成功覆盖天猫、京东、拼多多等传统电商平台以及抖音、快手等新兴短视频平台,目前已积累1.5亿用户。2017年,百草味正式布局线下,陆续拓展分销、直营店、加盟店等线下渠道。截止目前,百草味全国加盟店突破100家,线下分销网点近50万。
品质的提高与销售渠道的完善皆是百草味基于消费者新需求做出的新改变,也正是因为如此,才能达成与消费者“双向奔赴”的成就。未来百草味仍会深耕休闲食品行业,通过创新产品供给、深化全渠道布局,从而成就更大的百草味品牌力。
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