展会现场图
岁月封藏:文化自信引领汾酒复兴
汾酒拥有6000年酿造史,一脉相承,底蕴深厚。工艺源流可溯至南北朝的“清酒”,至唐代蒸馏技术逐步成型,并经“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”之千古名句,传扬于世。至明清时期,“清蒸二次清”核心工艺确立并延续至今。
新中国成立后,汾酒荣膺中国四大名酒之一,被誉为“共和国白酒工业长子”。其以“清蒸二次清”工艺为本,融传统匠心与现代科技,形成酒体清雅醇柔、清香厚重之独特风格,持续夯实其作为“国酒之源”的品质根基。
汾酒系列产品
古法精酿:传承华夏文化瑰宝
汾酒坚守“酿造虽繁必不敢省人工”的初心,从840米深层岩溶水到“固态地缸分离发酵”,严控每道工序;融合清茬、红心、后火三曲特性,塑造出入口绵、落口甜的独特风格。成就了汾酒清香醇和、独树一帜的典范地位。
瓷韵匠心:双星璀璨闪耀秋糖
汾酒联名五大名窑系列联袂五大名窑非遗传承人,以“泥火淬炼”与“清蒸二次清”的匠心,将酒魂凝于瓷胎,诠释“清雅共生”的东方美学;汾酒1500清系列则以“守正创新”为纲,以科技赋能传统,实现包装与品质的双重突破。两大战略产品,从文化传承到工艺革新,共同推动汾酒从产品向文化载体升级。
青花五大名窑系列
汾酒1500清系列产品
本届秋季糖酒会,汾酒以活态文化战略开辟行业新境,以文化为魂、品质为基,在全球化浪潮中挥毫泼墨。千年清香正以璀璨之姿香飘世界,谱写东方文明的当代传奇。