一个诞生三线城市燕窝品牌的逆势思考, 当“消费降级”成为热搜词，低价、低质量产品充斥市场时，传统滋补品行业正经历一场无声的震荡：原料价格下跌，但品质门槛也随之降低。在这样的背景下，扎根四川宜宾十年的燕窝品牌“如初心燕”却提出了一个逆向主张——“用更少的钱，让客户吃上从前舍不得买的天价原料”。这一理念的背后，是品牌创始人深耕行业十年的洞察与坚持。
从“溯源码燕窝”到“品质革命”：一个三线品牌的超前视野
2014年，当国内绝大部分消费者还对燕窝溯源体系陌生时，如初心燕已率先将“溯源码燕窝”引入宜宾这座三线城市，让本地客户成为国内第一批享受到安全、透明燕窝产品的群体。“那时很多人觉得，高端滋补品只能在一线城市存活，但我们用品质打破了地域偏见。”创始人回忆道。
九年过去，品牌即将迎来第十个年头，市场环境却已天翻地覆。经济下行压力下，部分工厂为迎合低价需求，降低原料标准；而另一边，原料市场整体价格回落，优质燕窝的采购成本反而比过去更低。“这其实是一个机会——如果能绕过中间环节的溢价，把省下的钱用在原料上，客户就能用同样的预算，吃到从前‘天价’级别的滋补品。”
消费降级的本质，是消费者对“价值”更敏感
在创始人看来，当下的市场矛盾并非单纯的价格问题，而是“品质信任”的缺失。“消费者不是不愿意花钱，而是不愿为不确定的价值买单。”她举例称，如初心燕近期推出的“古法干挑燕盏”系列，选用过去专供高端市场的极轻毛燕原料，因源头采购成本减低，价格比同类产品低30%，但洁净度和泡发率远超市场平均水平。“客户反馈说：想不到这个价格能买到如此品质的燕窝。
这一策略的背后，是品牌对供应链的深度重构：
**绕过“价格战”陷阱**：拒绝参与低端原料竞争，转而锁定因市场疲软而被低估的高品质原料；
**直采模式升级**：与东南亚燕屋建立长期合作，利用订单规模换取议价权；
**透明化成本**：向客户公开原料价格波动数据，解释“为什么现在能更便宜”。
十年之际的坚守：品质是最大的“性价比”
“经济越是不好，越要守住品牌的初心。”创始人坦言，行业乱象中，曾有同行劝她“随大流”降低成本做低端产品，但她认为，消费降级恰恰是品质品牌的机会。“当别人都在妥协时，你坚持用更好的原料，客户一定会看见。”
未来，如初心燕计划坚守品质初心，除去燕窝以外在其他类滋补食材也坚持高品质严选；同时推出“平价天货”的概念，将更多高品质食材纳入普惠范围。“我希望十年后人们提到这个品牌，会记得它曾在行业低谷时，重新定义了‘性价比’。”
【结语】
在快餐式消费盛行的时代，如初心燕的十年之路证明了一件事：真正的品质从不会过时，它只会在浮躁的市场中显得更加珍贵。正如其名，“初心”未改，或许才是对抗不确定性的最好方式。
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