HydroMg获年度技术创新奖,每年轻将加快HydroMg技术产业化的应用

2023-08-25 15:14:55     来源:

近日,2023年第三届食品配方创新SHOW在成都举办,论坛以“新食代”、续未来”为主题,来自国内外60+权威专家,共同探讨行业新趋势、行业新未来,论坛上,HydroMg凭借其前沿的抗衰科技荣获食品配方创新show【年度技术创新奖】,为生命科学领域带来了创新突破。

HydroMg获年度技术创新奖,为生命科学领域带来关键技术创新

HydroMg技术是依托上海交通大学氢科学中心研发平台,源自2021年丁文江院士获得国家技术发明一等奖的科研成果应用。每年轻采用了HydroMg技术,每年轻蕴含着对该项技术的愿景,让每个人每一天、每一月、每一年、每个细胞都拥有年轻的力量,通过科技赋能,让更多人握有细胞年轻的奥秘。

通过多年的研发创新,HydroMg建立了完整的自主知识产权专利体系,截至目前,HydroMg已获得多项关键核心专利技术,包括8项发明专利,3项实用新型专利,并获得上交会第六届中国(上海)国际发明创新展览会金奖。

2023年第三届食品配方创新 SHOW的云南白药创新研发中心精准营养学部主任评审专家评价:该产品首次提出固态氢概念,且复配相关营养强化剂,功效原料,在为抗衰、抗炎、抗氧化、提高免疫力等产品提供了新的素材和思路,提升食品行业品类间差异化。研究内容深入浅出,作用机理明确,产品概念新颖,镁离子是当前作为改善睡眠功能食品原料的首选矿物元素,产品可作为普通食品原料使用,且多功能原料复配是未来健康食品的发展方向。

在未来,每年轻将加快HydroMg技术产业化的应用,每年轻将持续以科技力量为生命科学领域赋能,助力更多消费者从微小的细胞层面出发,让每个人掌握由内而生的年轻奥秘。

 

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