8月11-13日,良之隆·2023第六届中国鲁菜食材电商节在青岛国际会展中心盛大举行。本届展会严选300+优质展商，展出5000+ 展品，覆盖肉禽、海鲜水产、面点、调味品、蔬果食品、各类预制菜及餐饮设备、包材等各类食材及餐饮装备，携手各界人士创新味道和菜品，强势聚合地方力量，抢抓预制菜发展新机，推动鲁菜向产业化、工业化快速发展。
山东作为承办城市，其莱阳市享有“中国预制菜第一市”的称号，预制菜的优质头部企业主要集中在山东、河南、江苏、广东等地。其中，山东预制菜企业数量最多达 9246 家，深厚的产业底蕴和地区文化吸引了大批观众前来参观。
图 1 山东省莱阳市被授予“中国预制菜第一市”称号（引自山东电视生活频道、闪电新闻）
图 2 大批观众来到展会现场（引自良之隆食材电商节官方）
中集渔业本次展出了藤椒酸菜鱼、金汤酸菜鱼、香煎鱼扒等预制菜菜品，中集渔业脆鲷鱼预制菜以脆鲷鱼片脆爽，鱼肉可口，营养丰富为产品特色，通过丰富的产品形式与多样化的口味，为大众提供美味、健康、安心、便捷的食品。产品一经展出就有不少展会观众前来了解品尝。
图 3 中集渔业展台（自摄）
图 4 观众前来了解中集渔业预制菜产品（引自良之隆食材电商节官方）
在发展过程中，中集渔业坚持通过各大小活动了解消费者对于产品的反馈和建议，对产品进行改良升级，并希望能够让更多人尝试到中集脆鲷鱼预制菜产品。
在原材料的选择上，中集渔业致力于为脆鲷鱼提供优质的生长水环境，养殖出鲜嫩脆爽的中集脆鲷鱼，用行动告诉消费者什么是“中集养好水，好水出好鱼”。
中集渔业
中集渔业科技有限公司，成立于2022年9月22日，是一家以“数字化陆基循环水养殖”为核心，全产业链运营的渔业科技企业，主要业务包括养殖系统及装备研发制造、水产养殖运营、饲料研究、活鲜流通、水产品预制菜生产销售等。公司在广东江门等地建设有大型的水产养殖及加工产业园，年产量超过2万吨。
中集渔业致力于从源头开始把控产品质量，让更多家庭食用更便捷、更安全的安心食品。
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