事实上，除了去淄博赶“烤”之外，每个城市乃至每个社区、家庭，都掀起了烧烤消费热。而锅圈作为社区餐饮数字化新零售代表企业，其主打的“烧烤到家”更是让烧烤从小吃变为家庭餐桌上的常客，从风味走向日常，成为社区居民享受慢生活的一种方式。当前，伴随着夏季烧烤旺季的到来，锅圈于7月17上线了“吃烧烤 赢汽车”活动，其中共有27款产品参与抽奖，活动奖品包括“宏光MINI EV 2022款 轻松款”汽车、华美冰柜、苏宁易购母婴卡、锅圈烧烤品类优惠券等，活动将持续至8月31日，将点燃社区居民的烧烤消费热情。
让烧烤走进家庭餐桌，成为日常餐饮标配
当前，人们的就餐需求发生了变化，更加多元化、社交化。除了在外就餐外，在家吃饭、聚会成为新常态。在新的消费趋势下，人们也更加向往和追求慢生活、慢社交、慢消费的生活方式。知萌咨询发布的《2023中国消费趋势报告》指出，“慢”生活方式既是慢节奏的需求，也是有松弛感、钝感力、精致悦己以及舒适体验空间的需求。
红餐产业研究院发布的《2023年中国餐饮消费趋势》报告则称，新奇感和互动感拉满的“餐饮＋体验”，更符合年轻消费者的社交和精神需求。
在此背景下，烧烤因兼备社交、氛围感、慢烤、美味等特质，成为消费者心中追求慢节奏生活的一种方式。作为社区餐饮数字化新零售代表企业，锅圈长期深耕“在家吃饭”场景，将街边烧烤“端上”万家餐桌，让消费者不管是周末聚会，还是日常在家休息都可以来一顿酣畅淋漓的烧烤。
除了打破烧烤的场景限制外，锅圈还在烧烤产品上创新迭代，比如活动中的“德式烤肠”、“麻辣小龙虾”、“蝴蝶鸡腿（奥尔良味）”等销售爆款产品，让人们无论在家，还是在外露营都能尝到五湖四海的美味，体验“慢”生活方式的美好。数据显示，截至2022年底，锅圈烧烤产品共有163个SKU，口味上可以满足五湖四海的饕餮食客。
譬如，为了让消费者在家尝到淄博烧烤的美味，锅圈最近上新了10款家庭烧烤短串+烧烤小饼，比如此次活动中的“短签哞哞的串（牛肉串）”“短签咩咩的串（羊肉串）”“短签哼哼的小蛮腰（望京风味小腰串）”等。而此次上新的家庭烧烤短串，解决了在家烤串诸多痛点。一方面，烧烤短串适应炸、烤等多种烹饪方式，另一方面烤串都是预先经过调理入味，省去了腌制等具有技术难度的繁琐操作，让没做过烧烤的人也能轻松制作出美味。
在提供多样化的烧烤食材之外，锅圈也提供绿色节能的烧烤设备。例如，锅圈的旋转烤盘设计，不仅考虑到如何使食材色香味俱全，烤盘表面还采用优质耐高温不粘涂层帮助更准确把握烧烤火候，且通过自动滤油槽设计减少用油，为消费者带来更健康的烧烤体验的同时，也让烧烤成为老百姓家庭餐桌上一年四季的日常餐饮标配。
值得一提的是，在本次重磅上线“吃烧烤 赢汽车”的活动中，消费者凡购买烧烤指定短串品类及指定小龙虾产品，单笔订单满99元即可获得一次抽奖资格。此举有望让社区居民在畅享烧烤美味的同时，也让社区居民周周有机会赢得小汽车、购物卡、冰箱、锅圈优惠券等奖励，助燃社区居民的烧烤消费热情的同时，也助推烧烤品类走进万家百姓餐桌。
提供“无限餐食解决方案”，引领慢生活方式
事实上，不论是淄博烧烤热还是锅圈的“烧烤季”，人们热衷于烧烤，享受烧烤带来的“慢生活”体验，其精髓在于放慢节奏、享受生活。在快节奏的现代社会，人们越来越渴望回归自然，寻找平衡和幸福。作为社区新生活方式的倡导者，锅圈为人们带来新的在家吃饭解决方案，还借助美食传递轻松、便捷、省心、健康、不贵的生活理念。
据悉，为了满足人们对食材质量、健康、好吃不贵的追求，锅圈在上海、成都等地建设了六大研发中心，组建了近300人的研发团队和采购专家，在全国范围内探访当地地域美食、寻找特色食材，开发新品和研究生产工艺。锅圈还与上游600家ODM工厂达成合作，从选品、定制、生产到包装的每一个环节，锅圈都能自主把控。
以锅圈的战斧羊排为例，从内蒙古选取当地小尾羊，在羊出栏宰杀后，分切时只保留羊的外脊肉和一部分油脂，同时在加工环节，羊排只需一次速冻，便可在化冻环节完成所有加工流程，最大程度保证羊肉新鲜度及油脂香味的口感。可以说，锅圈的每一份羊肉，都需要经历十多个生产流程和检测环节，才能最终送上人们的餐桌，实现了好吃且安全。
在帮助居民实现烧烤自由、健康，且传递慢生活方式的背后，也离不开锅圈食汇强大的数字化供应链体系。
据悉，锅圈汇打造了覆盖采购-仓储-门店-用户的全业务链的云信息中心，实时掌握供求动态，并根据运营和销售数据，分析预测经销商和消费者的偏好和需求，反馈给供应链，以及时调整采购计划和产品开发方向，进一步提升供应链效率。此外，锅圈还将数字化充分运用到打造便民生活中。从在线购物、库存管理、会员服务到精准营销等等，数字化已渗透进锅圈服务的方方面面，提高了消费者的购物体验。
以烧烤等品类为抓手，锅圈致力于为消费者提供好吃方便还不贵的“无限餐食解决方案”。
基于此，锅圈不仅满足了消费者的味蕾和胃，更满足了消费者的心灵和情感，让消费者在家也能享受美食和乐趣，体验轻松、便捷、省心、不贵的品质生活。
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