7月21-23日，2023皖南地标美食暨优质食材产业大会将在安徽池州国际会展中心举行。这是一场以优质食材为载体，以品牌为媒，以展销对接为渠道的皖南地标美食盛会。
全面推进乡村振兴，坚持农业农村优先发展，扎实推动乡村产业振兴，加快建设农业强国。打造皖南地标美食大会，以产业链创新做强地标食材产业，是餐饮食材行业的一次新尝试。皖南地标美食究竟有哪些？此次盛会又有怎样的亮点？下面将为您揭晓：
积极谋划
呈现一场皖南地标美食的饕餮盛宴
据大会组委会相关负责人介绍，本次大会以“地标美食·富硒养生”为主题，由安徽省商务厅、安徽省人力资源和社会保 障厅、安徽省农业农村厅、安徽省文化和旅游厅、池州市人民政府等单位指导；由池州市商务局、池州市人力资源和社会保障局、池州市农业农村局、池州市文化和旅游局主办；由安徽省饭店协会、安徽金牌盛典国际会展集团、池州市润德会展服务有限公司承办。
本次大会看点十足：采取“会+展+赛”形式，通过搭建皖南文化旅游示范区展贸中心、成立安徽省地标美食专业委员会，举办地标美食文化及产业发展高峰座谈会，发布安徽地标美食“皖南地区”品牌榜，举办生“新徽菜 名徽厨”职业技能竞赛 ，搭建线上宣传交易平台等系列活动，聚集了政府、企业、协会、媒体等多方资源，集合了生产、加工、包装、营销宣传、消费集采等全产业链，呈现的一场皖南地标美食的饕餮盛宴。
参会攻略
六大亮点精彩纷呈，抢占产业高地
据了解，此次皖南食材大会上，各大参展商产品全新升级，众多地标美食和食材优质、新鲜、品类齐全。大会是集品牌展示、产品展销、商贸合作、行业交流为一体的一站式购销平台，致力于打造为安徽省业内最具影响力的地标美食产业博览会。
一、7大展区，展商云集，一站式优质食材采购平台
此次大会，近万种食材齐聚，从皖南绿色健康食材原材料、池州地域硒产品、非遗美食、到预制菜绿色健康食材等，涵盖了池州市、皖南区域乃至全国的200+优质食材企业，30000+参观观众。邀请了大型商超、连锁超市、连锁便利店、网络生鲜平台以及餐饮品牌连锁餐厅，企事业单位食堂，大型连锁酒店等专业观众，提供完善的食材供应链和供需双方精准对接服务。
二、“硒引力”品牌硒米等硒产品全新包装上市
大会落地安徽池州，当地硒资源占国土面积的60%以上，其中石台大山村因硒资源丰富，被称为中国富硒第一村。“富硒负氧原生态”是这里的天然招牌。此次大会特别推出池州富硒品牌，“硒引力”品牌硒米等产品全新上市，以富硒之景，康养之垚、傩文化等特色文化元素的创意包装也将在大会竞相亮相，实现了传统文化、地域文化与硒米的完美结合。
三、“展+赛+会”联动，缤纷活动，聚焦行业热点
现场活动形式多样，政府、协会、企业、专家、媒体代表等，通过食材展、交流会、技能赛等活动，共商皖南地标美食发展大计，探索地标美食文化及产业发展、硒产品及硒产业发展，积极搭建合作平台，架起优质农产品产销合作新桥梁。
四、展前精准高效对接，定制化服务
展前定制化贴心服务。通过抖音、今日头条等线上主流媒体，定向追踪参展企业，行业产业链，为意向参展企业做前期推广造势。并通过对参展企业群体的资料整理，深入沟通，挖掘实际需求，结合行业权威协会，定向邀约上游采购方，并根据专业观众团体组织的过程，反馈信息到参展商，双向促进展前准备。展览场地“量身定制”展区展位；建立池州会展卡联盟体系，涵盖池州市内600余家大中小酒店及餐厅，更有会展城自带服务体系，为展商提供衣食住行游一条龙的便捷式服务平台。
五、打造永不落幕的展贸交易会和原创商品平台
此次大会落地安徽池州国际会展中心，不仅仅是为期三天的展销平台，而是创新“主题展+常年展+线上平台+产业基地+品牌推广”商业运营模式。以皖南国际文化旅游示范区展贸中心，作为此次大会展后延伸服务，推动地标美食暨优质食材的规模化、品牌化、智慧化、个性化、定制化的展前展后、线上线下融合发展。特别是通过吸引九华山每年1000万游客群体，皖南国际文化旅游示范区区域500万人口，每年举办节庆及会展活动的100万人流量；从设计研发+产品孵化、商品展销+营销宣传、人才输送+ 融资服务等产业领域持续服务参展商。
六、皖南国际会展城完善的会展服务体系
经过十年运营蓄势，安徽池州国际会展中心跨越式升级为安徽皖南国际会展城，总面积超20万㎡，涵盖会展中心，五星级酒店，美术馆，九华山馆等八大主题馆，五星级康养公寓及高端康养项目，皖南国际文化旅游示范区展贸中心，皖南小吃美食城，万象傩园，网红书店，创意设计等项目业态于一体，成为以集成化、全方位、多产业为经营服务体系的中国超级会展航母。安徽皖南国际会展城搭建了完善的城市及区域会展服务体系，搭建深度合作平台，打造业内品牌性、可持续性的专业展会。
此次食材大会开创了皖南地标美食经济，组委会从展前、展中、展后，线上线下全方位服务参展商和采购商，抢抓机遇乘势而上，抢占皖南地标美食产业高地。
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