日前，上海丰科生物科技股份有限公司在上海东方美谷JW万豪酒店召开了“开启珍稀食用菌智慧工厂全球布局”主题新闻发布会，宣布其全资子公司控股公司新加坡丰科联合美国华源食品集团，将在美国建设日产50吨金针菇的食用菌智慧工厂。双方于新闻发布会上举行了隆重的签约仪式。
种质资源被称为农业的“芯片”，是国家的战略资源。在全球的食用菌产业中种源更是几乎被欧美、日韩垄断，为了打破这种封锁，上海丰科依托上海市农业农村委，打造国家种业创新基地，对我国食用菌菌种行业技术能力和制造水平的提高具有非凡意义。
2022年，上海丰科在上海市农业农村委的项目支持下，联合上海市农业科学院、吉林农业大学等科研院所的食用菌科研团队，共同成立“丰科未来食用菌种业研究中心”。
上海丰科长期深耕食用菌菌种的筛选和创新，不断突破国内食用菌企业菌种大量依赖进口的严峻现状，为食用菌产业安上中国“芯”，从源头上避免了知识产权诉讼的风险，解决了“卡脖子”工程，并且融入与时俱进的营销理念，通过对消费者需求的深度研究，策划针对性营销方案，在科研与营销双线驱动下树立了远高于行业平均水平的标杆。
即将在美建设的食用菌智慧工厂，不仅填补了美国消费者对金针菇的需求，也是中国首次向发达国家输出中国食用菌技术，刷新美国消费者对中国食用菌品质和安全性的认知。丰科的出海之旅，承担起向世界展示“食用菌智造中国芯”的责任和坚守食品安全的决心，为食用菌产业贡献出中国智慧。
