音昱意膳坊夏日植物基菜品上线，帮助食客滋补身心
古时立夏时节民间流行食用“五色饭”来“迎夏”，寓意五谷丰登，是对丰收的美好祈愿。音昱意膳坊夏日筵席中的“风吹麦浪”，灵感就来源于此。这道菜以黑米、红藜麦、菌菇、南瓜为原材料，加入鲜嫩翠绿的蔬菜汤，煮至浓稠喷香，色香味俱全，清爽健康。
立夏时节吃蛋的习俗由来已久，古人称其为“补夏”。由芒果、椰子奶冻、黑枸杞、红枸杞、凤梨等食材制作而成的甜点“南国夏梦”，形如鸡蛋，清甜不腻。煎盐叠雪的白色浪花又让人仿佛置身初夏海边，享受海风带来的清凉舒适。
除此之外，音昱意膳坊这场“夏日筵席”中还包括由羊肚菌、笋丝、坚果制成的“夏日烟火”，口感脆爽、清新消暑的“白鹿青崖间”，宛如荷塘月色的“初露夏”等多道特色菜品。
体验植物基饮食和正念生活，开启夏日疗愈之旅
这场由厨师团队和营养师联手打造的音昱意膳坊夏日飨宴，旨在以食物为媒，让食客在品尝美食的过程中感受大自然的馈赠与滋养，带领食客在这个夏日吃出清爽、吃出健康，完成舌尖上的疗愈之旅。
植物基饮食不仅仅是一种新的饮食趋势，更是一种健康的生活方式。如今，越来越多的人们从重油重辣重甜的情绪饮食，逐步转变为少油少盐少甜多植物的正念饮食，从关注卡路里的限制性饮食到关注营养均衡的整全营养，最后再回到东方养生之中的药食同源。如果你也想体验植物基正念饮食，不妨来音昱意膳坊，共同奔赴这场夏日盛宴。
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