民以食为天,食以安为先。一直以来,食品行业在保障民生、维护社会稳定方面发挥巨大作用。近期国家有关部门印发的《质量强国建设纲要》(简称《纲要》)明确了六方面主要目标和八大重点任务,其中对消费品质量提升作出一系列部署,以促进定制、体验、智能、时尚等新型消费提质扩容,满足多样化、多层级消费需求。
作为国内大型专业速冻食品生产企业之一,思念食品认真落实质量强国建设精神,深入实施食品安全战略,通过建立产学研用深度融合的质量创新体系等,充分发挥了龙头企业的带动效果,推动河南全省乃至整个速冻食品产业高质量发展。
推进智能化建设 突破产业发展质量瓶颈
《纲要》提出,要稳步提高一二三产业质量效益,稳步提升农业标准化生产普及率,服务业供给有效满足产业转型升级和居民消费升级需要,建成一批具有引领力的质量卓越产业集群,有效支撑高品质生活需要,突破制约产业发展的质量瓶颈。
在这一点上,思念食品近年来持续加大标准化、集约化、现代化、规模化原料供应基地建设和投入,通过“企业+基地+农户”的模式来充分利用种植土地,增加生产效能。同时,其还围绕企业核心业务进行顶层设计,加强与国内外知名食品机械制造企业、信息服务企业深度合作,在生产环节投入大量先进的智能化设备,全面提升生产设备技术水平。
此外,思念食品还在经营管理环节不断优化企业资源计划系统、经销商管理系统、供应商管理系统、B2C电商协同服务系统等,实现生产管控一体化、全产业供应链协同一体化,以提升消费品的标准化生产销量,满足相关产业的转型升级及居民消费升级需要。
而在助力产业集群的构建上,思念食品利用自身优势,优选精选供应链战略合作伙伴,扶持了不少产业链上下游的中小微企业。最终,思念食品充分带动了这些覆盖包装、种植、养殖、加工、物流等相关产业和中小企业成长,也在一定程度上倒逼了原料产业链加工升级及扩产扩能,产业集群势头日趋明显。
产学研融合创新不断 加快产品质量提档升级
在加快产品质量提档升级方面,《纲要》亦提出了不少优化消费品供给品类的诸多举措,包括实施消费品质量提升行动,加快升级消费品质量标准,提高研发设计与生产质量,推动消费品质量从生产端符合型向消费端适配型转变,加快传统消费品迭代创新,加强产品前瞻性功能研发,扩大优质新型消费品供给,推行高端品质认证,以创新供给引领消费需求。
据了解,思念食品一直非常注重科技创新,建有“国家认定企业技术中心”、“国家速冻米面制品加工技术研发专业中心”、“国家CNAS认可检测实验室”等多个科研平台,承担着速冻食品加工领域多项重大产业技术的研发任务,科研实力雄厚。
为了产品更好适配消费端,思念食品以创新为动能,与江南大学、北京工商大学、华南理工、河南省农科院等多家高校及科研院所建立了广泛、良好的技术合作关系,并联合上游优势供应商及设备企业开展速冻食品品质、安全、自动化等关键技术的研究及创新,不断加速科研成果转化,推出满足消费者需求的新产品、提高产品附加值的同时,也提升了整个速冻食品行业的技术水平。
截至目前,思念食品先后合作承担了多项国家级、省级、市级科研项目,并申请数百项专利,解决了不少行业技术问题。如连续真空和面系统、自动配粉系统、飞饼工业自动化生产线、速冻机保护装置等发明专利已被广泛应用于速冻行业的生产中,为消费者提供高品质的产品。
未来几年,思念食品将继续坚定落实《纲要》的各项目标任务,持续加快产品质量提档升级,增强广大消费者的质量获得感、满意度,为消费品质量整体水平进一步全面提高,中国品牌影响力稳步提升贡献一份力量。
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