活动现场，五粮液通过设立品牌展示区、圆桌对话、品牌推介等多元形式，将中国白酒企业的可持续实践与“和美”价值理念推向国际视野，为全球可持续消费议程注入独特的东方力量。
聚焦文化认同与绿色价值，引领白酒行业认知升级
在“可持续消费觉醒：买家投票权和企业答卷”圆桌论坛中，章欣对五粮液可持续创新与实践进行了分享。
当前，白酒市场的消费需求呈现出鲜明的圈层化差异。高净值消费者将品牌的可持续属性视为社交标签，在选择白酒时不仅关注品质口感，更看重品牌背后的绿色价值与社会责任；新生代消费者则将品牌价值观与自身审美偏好紧密绑定，愿意为践行环保理念的产品支付合理溢价，注重消费行为与个人理念的一致性；传统自饮消费者更倾向于务实选择，当绿色消费能带来品质提升、成本优化等直接益处时，才会主动转变消费习惯。
面对差异化市场需求，白酒品牌需在“文化认同”与“绿色价值”上寻找共通点，才能获得消费者的“投票”。企业既要通过文化传递强化消费者对品牌的情感联结，也要将绿色理念转化为可感知的价值，让不同圈层消费者都能认可“可持续”并非抽象概念，而是与自身消费体验息息相关的核心要素。
在剖析行业痛点时，章欣指出，白酒行业的可持续消费正处于认知转型的关键转折点，多数消费者尚未意识到“好山好水酿好酒”的深层逻辑，酿酒本质上是“天人共酿”的产业，良好的生态环境是生产高品质白酒的根基，因此绿色发展才能实现企业的永续发展。
对此，五粮液主动承担起认知引导者的角色。作为中国上市公司协会ESG委员会成员单位，五粮液积极参与行业ESG评价与标识体系建设，让“绿色酿造”有标准可依、有标识可认。同时，通过线上线下渠道整合，结合文化传播活动，逐步改变消费者对白酒行业的固有认知，推动白酒的社交属性与环保理念达成平衡，为白酒行业可持续发展注入强劲动能。
以“和美”文化为核，构建可持续消费体系
面对可持续消费的时代考题，五粮液以“和合共生 美美与共”的价值理念，从品质筑牢根基、生态提升价值、文化丰富内涵三个维度发力，将可持续融入产品全生命周期与消费全场景，既打动了消费者，也为行业树立了可借鉴的实践范式。
五粮液以全过程管控与前沿科技赋能，筑牢了产品的信任根基，为白酒行业的可持续消费树立了品质典范。作为全球首个以五种粮食酿造的蒸馏酒，五粮液恪守“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀，打造全链条质量管理体系，是行业唯一五度问鼎中国质量管理领域最高荣誉的企业。同时，借助区块链技术搭建全生命周期溯源平台，让每一瓶酒的来源可查、品质可鉴，以科技力量筑牢可持续消费的信任根基。
在绿色发展赛道上，五粮液率先锚定“零碳酒企”目标，以产业协同提升可持续消费的“含绿量”。公司创建了行业首家国家绿色工厂，将生态理念融入全产业链。在产品层面，打造生态化园区，实现生态化生产，提供生态化产品，其中环保版五粮液概念产品的可降解包装荣获iF、红点等国际大奖。在产业层面，发挥链主作用，将ESG纳入供应商考核，积极推动绿色种植，打造超过150万亩酿酒专用粮基地，同时升级绿色包装、推动绿色物流，构建贯穿种植、生产、包装、物流全产业链的绿色生态圈。
在文化的传承与创新维度，五粮液深度挖掘并拓展白酒文化内涵，通过场景融入与价值传递，让白酒消费更具文化魅力与时代价值。面对国内市场，五粮液通过“和美五部曲”将“和美”文化融入节庆、团聚、宴请等消费场景，加深国人的文化认同感；在海外市场，“和美全球行”IP加速走向全球，通过与国际品牌跨界合作，五粮液已成为中国白酒文化的推广者，未来将持续推动白酒可持续消费理念出海。公司连续27年举办“五粮液·玫瑰婚典”、连续9年开展“理性饮酒宣传周”，为白酒消费赋予温度，并创新打造五粮·炙造新潮体验店、推出29°五粮液·一见倾心产品，让白酒更符合新时代轻松、悦己的消费趋势，从而实现白酒行业的可持续发展。
近年来，五粮液全面落地全链条可持续实践，交出了一份可持续消费答卷：可持续发展不是单一的环保举措，而是品质、生态、文化的协同共进，是企业责任与消费需求的同频共振。未来，随着五粮液“和美”文化的持续传播与绿色实践的不断深化，五粮液将继续以酒为媒，搭建全球可持续交流平台，为行业绿色高质量发展、为全球可持续消费议程贡献更多中国白酒的实践智慧。
