近日，瑞幸咖啡常青爆款生椰拿铁凭借其行业首创的标杆价值，以及卓越的市场表现和消费者口碑，成功入选南方都市报“2025消费大赏好物榜单”。作为国内首创的生椰风味咖啡饮品，该产品自2021年4月12日上市以来，以独特风味和卓越品质迅速风靡全国，成为现象级爆款。截至3月31日，生椰拿铁上市四年累计销量突破13亿杯，稳居瑞幸咖啡点单排行榜首，创造了中国现制饮品行业的销售奇迹。
生椰拿铁堪称瑞幸咖啡深耕产品创新与消费者需求的典范之作。在传统咖啡市场以牛奶为基底的主流趋势下，瑞幸率先将椰浆与咖啡进行创新融合，打造出层次丰富、清爽不腻的独特口感，一经上市就引发消费者追捧，迅速成为咖啡行业口味风向标。这一创新不仅开辟了“植物基咖啡”新赛道，更带动了整个现制饮品行业的风味变革，“生椰+”系列由此成为行业热门搭配，开创了国内饮品的“生椰纪元”。
此次在“2025消费大赏好物榜单”的评选中，瑞幸生椰拿铁从157份好物产品中脱颖而出，再次证明了其作为咖啡行业创新范式的首创意义。业内人士认为，瑞幸生椰拿铁作为中国消费品牌创新浪潮的典范之作，不仅证明了中国咖啡市场对本土化创新的高度接纳，也推动行业实现了从“标准化”向“个性化”的跃迁，从行业首创到常青爆款，瑞幸的成功经验对品牌破解同质化竞争意义重大。
随着生椰拿铁销量不断攀升，为了从源头把控品质，进一步为消费者带来更稳定、更高品质的产品体验，瑞幸持续深耕上游原产地布局。今年3月份，在“要喝就喝原产地”的价值主张下，瑞幸与印尼邦盖群岛县政府签署了《合作备忘录》，共同打造“瑞幸咖啡专属生椰岛（Luckin Exclusive Coconut Island）”。该岛作为瑞幸生椰拿铁核心原料——椰浆的专属优质原产地，从源头确保风味与品质的稳定性。通过包岛直采，瑞幸及其合作伙伴得以严格把控椰浆生产全链条，优化采摘、加工及运输效率，进一步强化生椰系列咖啡产品的品质优势。
未来，瑞幸将持续聚焦产品创新与原产地布局，以风味创新不断升级消费体验，为中国咖啡市场持续注入创新动能与发展活力。
