随着春都、白象、蜂花等国货品牌的崛起,实体经济再次展现出强大的生命力,迎来了属于自己的春天。与之相随的,实体企业所坚守的自营模式也成为众多互联网企业所追求的下一步方向。
实际上,在互联网蓬勃发展阶段,消费者需求变化日新月异,对企业的发展速度也提出了更高的要求,即产品生产速度必须足够快,才有可能在时代潮流中抢占一席之地。成本更低、效率更高的代工模式就此崛起。
但随着市场逐渐趋于饱和,消费者的需求逐渐从“速度”转向了“质量”,代工模式的弊端也逐渐显现,曾经依靠代工模式快速成长起来的众多企业,此时也开始受制于代工模式。
以良品铺子为例,今年第三季度录得营收20.13亿元,同比减少4.53%;同期,良品铺子归属净利润同比减少97.88%至199.84万元。业绩不如预期的重要原因之一,即在代工模式下无法保证产品的高质,良品铺子的高端路线不被消费者认可。良品铺子在过往的财报中也曾提及,代工模式给企业带来了一定的负面影响。
所以,很多企业开始自建工厂、自产自营,补齐供应链端的短板。而春都集团立足于企业的长远发展的考虑,一直坚持自建工厂和生产线,集研发、生产、销售为一体,这种重资产的自营模式虽然扩张速度不够快,但是凭借着对供应链强有力的把控能力,在消费者愈发重视产品质量的市场背景下优势凸显。
春都集团投资建设了占地200余亩的春都食品工业园,牢牢把控所有的生产环节:源头上筛选优质的原料,生产上采用自动化生产设备,对产品的口味、颜色、形状等方面进行独特的设计和调整,生产出区别于其他品牌的产品。而且,春都还能根据市场需求和消费者反馈,及时优化产品线和生产工艺,推出符合消费者需求的新产品,以差异化建立品牌深厚壁垒。
如今,春都集团生产的1987火腿肠、王中王系列火腿肠,口味独特,已经在消费者心中形成了独有的记忆点。另外,春都依据消费者口味变化,推出的蒜香烤肠、玉米热狗肠等新品,也广受消费者喜爱。
另外,在代工模式下,产品质量问题难以把控,而春都集团选择自建工厂则消除了这方面的担忧。春都的工厂与各部门联系密切,存在“一荣俱荣,一损俱损”的连带效应。因此,各个部门与工厂之间会上下一心,贯彻“品质至上,安全至上,用心做事”的理念,对各个生产环节严格把关,确保产品质量和安全,大大提升消费者对春都品牌的信任和忠诚度。
总之,自建工厂,自产自营这种模式优势凸显,越来越多的食品企业都开始深耕全产业链。这也坚定了春都自建工厂的决心和步伐。最近,春都已经新增土地储备,为进一步扩大工厂规模做好了准备。同时,春都还在持续打造“原料来源+加工+销售”生态闭环圈,将产业链条越拓越长。拥有更大的自建工厂,掌控更完整的生产环节,春都的产品优势逐步提升,这将助力企业向更强实力、更高水平迈进。