快节奏生活下，加班熬夜、沉迷娱乐舍不得睡等诸多"爆肝"方式影响着人们的肝脏健康，天然植物水飞蓟作为一种护肝常用原料备受青睐，护肝市场规模迅速扩大，相关产品众多，但由于质量参差不齐，大众无从择优选择。
近日，为提升水飞蓟提取物原料质量及相关产品品质，促进营养健康产业高质量发展，中国产学研合作促进会正式发布《水飞蓟提取物质量要求》（T/CAB 0277-2023）团体标准，该标准将水飞蓟提取物质量划分为"优质"和"合格"两个等级，在特征性成分水飞蓟素含量标准上，首次提出优质等级的水飞蓟提取物应符合40.0%~65.0%含量要求；针对合格等级的水飞蓟提取物，则在欧洲药典、英国药典水飞蓟素含量30.0%~65.0%的质量要求基础上，对微生物限量、溶剂残留等部分指标项做了更严苛的限定。
该团体标准是国内首个适用于膳食营养补充剂的水飞蓟提取物质量要求。
本次发布的团体标准《水飞蓟提取物质量要求》由中国标准化研究院牵头起草，中国科学院兰州化学物理研究所、中国检验检疫科学研究院、中国膳食营养补充剂领先企业汤臣倍健、全球知名植物活性成分提取厂商意迪那、国际公认测试检验认证机构通标标准技术服务有限公司、业内知名原料厂商江苏健佳药业有限公司等权威机构和企业共同参与完成。
有研究表明，受产地、工艺等因素影响，水飞蓟提取物中特征性成分含量等差异较大，可能较大程度上影响其功能性和安全性。同时，不同的检测方法也会影响其指标成分含量测试的结果，而此前国内对水飞蓟原料及相关膳食营养补充剂产品的质量评价标准一直缺失。
中国标准化研究院兰韬副研究员认为，该团标为水飞蓟提取物及相关产品的研发、生产、加工等产业链提供了标准参考，有利于产业发展。
汤臣倍健营养健康研究院副院长贺瑞坤表示，原料质量直接决定膳食营养补充剂的产品品质，汤臣倍健一直坚持"科学营养"战略，从产业研发和质量管控实际需求出发，从全球优选高品质水飞蓟原料，为消费者提供更优质的科学营养产品。未来汤臣倍健将继续以高水平标准研究，推动膳食营养补充剂行业标准化、规范化、创新化发展。
