2023年6月14日，由香港贸易发展局与厦门市商务局联合主办，厦门市食品行业协会,厦门市餐饮行业协会及同安区预制菜联合会协办的「厦门品牌预制菜出海交流研讨会」在厦门成功举行。活动共邀请到近百位厦门品牌预制菜相关企业代表参与，包括绿进、古龙、银祥、乐肴居、绿百合、佰翔空厨、如意三煲、璞真、见福、元初、临家、金象湾、令狐冲、家的味道、保沣等一大批业内翘楚来到现场，与香港服务业嘉宾共话厦门品牌预制菜出海新通途。
研讨会在香港贸发局福建代表郑佩珊女士的致辞中拉开序幕。郑代表表示厦门市发展预制食品产业具有得天独厚的优势。厦门坐拥福建第一空港和海港，是东南航运中心和港口型国家物流枢纽，同时外贸综合竞争力位于全国前列。预制食品一头连着福建的山海，一头连着市场的餐桌，串起一二三产业融合的价值链，切入万亿级的国际大市场。郑代表鼓励厦门特色的预制食品品牌通过香港这个通往世界各地的全球性服务业平台提高竞争力做大做强。
贸发局福州代表处副主任何小姗女士介绍，香港贸发局与厦门市商务局建立战略合作伙伴关系以来，已举办一系列“厦门品牌出海”研讨会。本次研讨会聚焦预制菜出海，希望服务支援厦门食品餐饮企业，打造出享誉国际的厦门预制菜品牌，相信鹭港未来在预制菜产业方面合作空间巨大。
研讨会上，瑞丰德永福建区域总经理吴脉文女士从企业战略发展角度，香港中华厂商联合会食品制造业委员会召集人陈剑锋先生从市场行业要求角度，香港贸发局福州代表处副主任（市场推广）林薇女士从国际展览平台角度，及厦门市商务局外经处处长丁南女士从政府支持政策角度，分别为大家进行分享，帮助企业靠“食”力出圈。
现场反响热烈，除了嘉宾分享，厦门见福的张利先生及食品行业协会副会长厦门易佳佳的郑振兴先生也为预制菜出海积极建言献策，博得现场掌声阵阵。
据了解，香港贸发局作为推广香港产品及服务贸易的法定机构，不仅主办系列国际展览会和国际高峰论坛及会议，也持续服务内地企业国际化发展，帮助企业对接海外投融资、赴港上市、法律及税务咨询等方面的专业服务，助力企业把握最新商机，拓展环球市场。今年8月，香港贸发局美食博览将迎来疫情通关后首批海内外客商。未来，香港贸发局也将继续和厦门商务局深化合作，为两地外贸品牌提供更全面的业务对接、市场开拓、商务咨询等活动，持续提高厦门优势行业品牌知名度，为加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局提供有力支撑。
现场气氛热烈
香港贸发局福建代表郑佩珊女士致辞
瑞丰德永福建区域总经理吴脉文女士分享
香港中华厂商联合会食品制造业委员会主席陈剑锋先生分享
香港贸发局福州代表处副主任（市场推广）林薇女士分享
厦门市商务局外经处处长丁南女士分享
厦门见福张利先生分享
食品行业协会副会长厦门易佳佳郑振兴先生分享
