6月14日,以“再造奇迹”为主题的FBIF食品饮料创新展在深圳如期举办,来自全国各地的数百家品牌,带着各自的特色产品齐聚一堂,争奇斗艳。其中,港风十足的兰芳园展台吸引了不少专业观众的目光。
展会现场,兰芳园一比一还原了香港中环老店,现场展示“八手拉茶”技艺,吸引众人围观。兰芳园品牌明星产品冻柠茶也在一众茶饮料中脱颖而出——众所周知,柠檬茶饮赛道并不缺玩家,甚至已成为各饮品品牌的标配产品。面对市面上多款柠檬茶产品,兰芳园冻柠茶如何吸引经销商关注?
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品牌有故事
始创于1952年的香港兰芳园,至今已经有70年历史。据了解,林木河先生24岁创办兰芳园,之后六十多年里一直专注奶茶研究。其独创“八手拉茶”技艺入选香港非物质文化遗产,首创的丝袜奶茶和鸳鸯奶茶,更是成为最地道的港式奶茶。时至今日,香港中环的兰芳园门店每天依然有人排队。
伴随着香港影视剧的流行,越来越多消费者认识了兰芳园品牌,到香港旅游必去兰芳园打卡。为满足消费者日益升级的消费需求,2017年,兰芳园推出杯装奶茶产品线,包括丝袜奶茶、港式鸳鸯等。产品沿袭了兰芳园的经典配方,口感正宗、包装精美,一上市便迅速俘虏了大批年轻用户和偶像明星。
有故事的品牌往往自带流量,因为每一个品牌故事背后,都清晰地传递了品牌的核心价值。时间赋予了兰芳园更深的内涵,品牌向我们传递出对茶饮的匠心与坚守。这份传承,也体现在兰芳园的更多产品上——冻柠茶背后独有的文化底蕴,就是其能够快速占领当下年轻消费者心智的优势之一。
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产品有特色
每一个受欢迎的产品,都有其存在的道理,或因为包装美丽引人入胜,或因为口感香醇让人流连忘返,或因为口味独特让人欲罢不能,或因为价格美丽让人无法拒绝……
除了品牌赋予产品的附加价值外,兰芳园是如何将冻柠茶的卖点打造成亮点,吸引年轻消费者和经销商的呢?
首先,冻柠茶传承70年的古法煮茶技艺——“八手拉茶法”,最大限度还原茶叶本味。这份独特的技艺通过“好喝不涩口”的口感优势体现出来;
其次,基于去茶涩的优势,冻柠茶大胆启用0蔗糖配方,顺应当下“低糖”趋势,真正做到0蔗糖0脂肪,让消费者既清爽又无负担;
最后,是高品质用户体验。与传统柠檬茶不同,兰芳园冻柠茶采用青柠原汁融合现煮锡兰红茶茶汤,以荆花蜂蜜调和,丰富的口感后是近乎严苛的选料,也是兰芳园将产品做到极致的用心。
“正宗港式冻柠茶”的标签,无疑加深了消费者对兰芳园冻柠茶的“依赖”,他们或将转化为高粘性的复购者。
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赛道有潜力
诚然,无论是有故事的品牌,还是有特色的产品,要想获得持久的增量,必须要找对赛道,也就是我们常说的押中趋势,而兰芳园冻柠茶之所以备受经销商关注,就是因为其处于高速增长的柠檬茶饮赛道。
据美团美食发布的《2022茶饮品类报告》显示,2022年柠檬茶销量同比增长不低于130%,而餐宝典发布的《2021中国柠檬茶行业发展白皮书》调研数据显示,2021年手打柠檬茶用户规模也已经突破3000万。
从蜜雪冰城的4元柠檬水到柠季茶饮的全国化连锁,再到手打柠檬茶的流行,柠檬茶成为当下饮品中的爆款品类,拥有增长空间。
之所以这个赛道火爆,是因为柠檬茶符合当下的消费需求。据了解消费者之所以喜欢柠檬茶是因为清爽、解腻、健康,适合日常饮用、佐餐等场景,具备更广的消费场景。
拥有更广的消费群体,更高频次的复购机会,是柠檬茶赛道持续增长的原因。
站在有潜力的赛道里,兰芳园冻柠茶凭借有故事的品牌、有特色的产品激发了众多饮品经销商的兴趣。
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冻柠茶被看好
与冲动的消费者不同,经销商选品更具理性,他们选品的逻辑就是动销强,能赚钱。
动销强的基础,是品牌力、产品力、渠道力:品牌力来自于具有辨识度的品牌和有内容的故事;产品力来自于产品自身特色和是否满足大多数消费者的需求;渠道力则是产品能否适合主流渠道,是否属于大众产品。而这些,恰好兰芳园冻柠茶都具备。
能赚钱,更多的是看产品的销售力和利润。据了解,兰芳园冻柠茶占位5-6元价格带,在柠檬茶品类中属于消费者普遍接受的范围,这意味着该款产品能够适配更广的渠道,销量与利润成正比。
更重要的是,兰芳园冻柠茶已经在一些渠道里用销量验证了市场的欢迎度。
2023年5月,根据抖音官方旗舰店30日真实销售额综合排序,兰芳园冻柠茶位居抖音电商柠檬茶饮品爆款榜TOP1。此前,还曾登上天猫超市健康新品热卖榜TOP1、天猫茶饮料·V榜等多个电商平台热销榜单。
去年夏天,兰芳园冻柠茶在线下也“炙手可热“。广州711的1060家门店上新首日销量即达15200瓶,单店最好成绩为1日热卖100+瓶(据了解,同行日均PSD<10)……
多渠道表现优异的背后,是消费者对产品的认可,也将成为经销商代理最有力的保障。因此,兰芳园冻柠茶注定是一门不错的“生意”。
