近期,百草味发布“阳光果派”西梅干新品战报,该款产品在近30天内GMV达到216万,环比成长382%,成为天猫、京东、抖音等各大电商渠道热卖的超级大单品。京东渠道销量排名中,百草味阳光果派西梅干高居榜首,而在抖音渠道,热卖指数高达9.6。
伴随着消费的升级,年轻消费者们对休闲零食的需求从追求口味到注重健康、功能、情感等多方面价值。为满足消费者对于健康的需求,百草味推出“阳光果派”系列升级果干产品,定位为为注重高品质的果干重度用户打造的一款自然本味的果干产品。
从原料上,百草味精选黄金产区、甄选优质大果。以阳光果派西梅干为例,西梅原料选自于全球西梅最大主产区——美国加州,果肉丰厚口感软糯。从工艺上看,配料表中只有西梅,旨在满足消费者健康化、高品质的需求。此外,为了保证原料的品质和安全,采用了最安全、健康的罐头灭菌工艺,罐头灭菌工艺采用超100℃高温高压水浴灭菌,可通过商业无菌检验。
据了解,除西梅干外,目前百草味“阳光果派”系列陆续已经上新蔓越莓干、蓝莓干等果干产品,同样主打健康与品质。以蔓越莓为例,阳光果派蔓越莓原料产自北美核心产区,该产区的大部分居民有食用蔓越莓果汁的习惯,国内进口的蔓越莓多为经过榨汁的果子。百草味阳光果派蔓越莓,则是甄选12-16mm优质大果,鲜果现切,不使用榨过汁的原料,肉质更加饱满,配方简单,保留了果实的自然本味。
百草味蔓越莓干(左)与市面蔓越莓干对比
2022年,百草味品牌转型为坚果果干健康零食品牌。在坚果品类上,百草味推出“本味甄果”系列高品质坚果产品,为中国营养学会坚果营养项目组编制的《中国坚果营养和市场发展白皮书》提供支持;在果干品类上,推出“阳光果派”系列。围绕坚果及果干两大核心品类,百草味将持续从品质化和差异化方向布局,为消费者创新更多优质产品,为行业树立品质化标杆,推动行业超品质化、健康化方向发展。
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