当夏日的蝉鸣与酱香交织，一场味觉盛宴在北京拉开帷幕。“窖藏里的三餐四季”——2025习酒·窖藏1988“中华美食寻味之旅”首站活动以“市集快闪+沉浸式体验”的形式，将美食文化、非遗技艺与酱香白酒深度融合，为消费者呈现了一场“舌尖上的文化巡礼”。
活动现场，中国烹饪协会副会长、北京烹饪协会会长云程；北京烹饪协会副秘书长、京城美食达人赵燕春；北京便宜坊烤鸭集团有限公司总经理刘玮；萃华楼集团总经理、全国劳模王培欣；昆仑玉英投资管理（北京）有限公司、北京隐枢酒店管理服务有限公司董事长宋洪伟；北京尽欢酒业连锁有限公司董事长胡平；中国著名演员、表演艺术家郭冬临；贵州习酒销售有限责任公司副总经理马兴星；贵州习酒销售有限责任公司北京区总经理吴仕合共推启动杆，宣告这场以美食为媒，以美酒为引，探寻中国“三餐四季”生活美学的寻味之旅正式扬帆。此外，中国商报、消费日报、新京报等媒体嘉宾齐聚一堂，共同见证习酒品牌战略升级与文化表达的新起点。
文化为根，习酒·窖藏1988启幕十二城寻味新篇
在这个消费升级、体验至上的时代，单纯的产品售卖已难以满足消费者的深层需求，习酒积极响应贵州政府战略指引，大胆探索从“卖酒”向“卖生活方式”的深刻转型。启动仪式上，马兴星回顾了习酒品牌的发展历程，特别是习酒·窖藏1988这款代表作所承载的品牌匠心与时光沉淀，并阐述了此次“中华美食寻味之旅”的初衷：“本次寻味之旅，习酒将与中国烹饪协会深度携手，从北京出发，一路奔赴全国12座城市，我们愿以一杯佳酿，搭配各地风味美食，陪伴大家走过三餐四季，完成一场精彩纷呈的中华美食巡礼，致敬百姓生活中的烟火美学与生活智慧。”
云程则从行业视角解读合作意义：“我们共同守护的，正是国人‘炊烟袅袅、杯盏叮咚’的生活仪式感，更是百姓心中最朴素的幸福图腾。”作为特邀嘉宾，郭冬临化身“中华美食寻味官”活跃现场，以一贯的亲和力分享感悟：“习酒·窖藏1988的醇厚，像极了生活的滋味——需要时间沉淀，更需要用心品味。”他的参与为活动注入大众亲和力，现场观众纷纷表示：“感受到了白酒的烟火气，生活就得这样慢慢品！”
烟火为韵，习酒·窖藏1988演绎三餐四季生活美学
启动仪式后，精心打造的“习酒·窖藏1988中华美食寻味之旅”快闪体验区正式向公众开放。活动分为“文化、美食、音乐”三大主题日，巧妙融合了多元互动体验，并特邀京城老字号名厨现场献艺，呈现地道京味菜肴与融合创新菜式，让消费者在色香味中感受北京深厚的饮食文化底蕴。除此之外，活动还引入了与生活、艺术相关的北京非遗项目，观众可近距离观赏、体验，感受传统工艺与现代生活的美妙连接。
习酒将代表时间沉淀的窖藏美酒与代表空间广博的中华美食相结合，串联起十二座城市的地域文化，是对‘民以食为天’传统理念的生动演绎，更是推动中华优秀饮食文化的有益实践。活动现场人头攒动，参与者热情高涨，或驻足品尝美食，或动手体验非遗，或举杯交流品鉴心得，或在音乐中放松身心，构成了一幅生动鲜活的“生活美学”图景，这场融合了视觉、听觉、味觉、嗅觉与触觉的多维感官盛宴，迅速成为京城夏日文化消费的热点。
匠心为脉，习酒·窖藏1988酿就可持续品饮范式
北京站的精彩启幕，仅仅是“中华美食寻味之旅”的开端。2025年，习酒·窖藏1988将走进西安、济南、大连、成都、厦门、贵阳等共计12座极具地域文化特色的城市，每一站都将深度挖掘当地独特的美食文化、非遗技艺与风土人情，通过线下市集快闪呈现“一地一味，一城一韵”的中华美食文化大观。
记者了解到，在推广美酒文化的同时，习酒始终强调并践行理性、适度、健康的饮酒理念。在后续活动中，品牌也将通过品鉴引导、知识分享等方式，传递“少喝酒 喝好酒”的价值观，倡导文明、理性的酒桌文化，履行企业社会责任。
未来，习酒将继续坚守匠心品质，同时与时俱进，不断创新品牌表达方式和互动体验，致力于成为消费者追求美好生活的长期同行者，为中国白酒行业的高质量、可持续发展注入文化内涵与时代活力。
