8月15日，2023上海国际食品和饮料展览会“山海情深·沪享贵品”贵州名优商品推介会在上海世博展览馆贵州主题展专区举行。
推介会现场
推介会上，贵州贵茶集团、贵州国台酒业、贵州洋太生物科技有限公司、贵州美味佳合公司、贵州习水黔道食品、贵州旅投集团上海推广中心分别对“黔茶”“黔酒”“黔果”“黔餐”“黔牛”“黔景”作推介发言，并向与会嘉宾介绍贵州特色产品、优势产业。此外，活动还邀请了上海农工商超市集团、上海金茂酒店管理有限公司现场交流发言。
推介会现场
贵州省商务厅党组书记、厅长马雷表示，在2023上海国际食品和饮料展览会举办之际，贵州举行“山海情深·沪享贵品”主题展和名优商品推介会，进一步强化了两地的联系互动。通过本次活动，让上海看到贵州食品工业的发展，也让贵州看到上海市场的需求，对推动两地更加精准对接，让优质商品通过政府搭建的平台实现合作共赢有重要意义。推动黔沪优质商品流通，既是分享商品，也是共享市场。接下来，贵州将引进先进理念，培育老字号、新贵品，推荐更多优质商品进入上海。
推介会现场
本次推介会由贵州省商务厅、贵州省农业农村厅、贵州省文化和旅游厅、贵州省人民政府驻上海办事处主办，贵州国际酒类博览会股份有限公司、贵州电子商务云运营有限责任公司承办。
推介内容
黔茶——南方有嘉木，黔地出好茶。贵州是全国茶园面积最大的省份，全省茶园面积达700多万亩，特色地理环境及所处纬度，使得贵州拥有兼具高海拔、低纬度、多云雾、无污染的茶叶产区，独到的生态优势，是贵茶高原好茶赖以生长的良土。贵茶集团本次推介的主要产品为贵茶高原抹茶，采摘早春细嫩茶树鲜叶制作而成，特色抹茶粉色泽翠绿，香气浓郁，汤色浓绿，达到鲜甜口感与茶味极致平衡。
黔酒——贵州名优白酒企业的品牌化发展探索与实践。国台酒源自中国酱酒核心产区茅台镇，国台酒业是中国酱酒核心产区茅台镇第二大酿酒企业。在国台看来，好产区是品牌发展的天然禀赋和最好背书，产能、储量是品牌持续发展的后劲和保障，产品是品质和品牌的综合载体和集中表现，国台酒业坚持用数字化解析经验，用智能化提升标准，构建高标准的数字化质量管理体系，持续酿造一瓶更好的美酒。
黔果——贵州刺梨，现代食尚健康之果。千优谷作为“贵州刺梨”公共品牌，专注于贵州刺梨大健康产业发展，致力于刺梨精深产研融合发展，产品涵盖刺梨饮料、刺梨原汁、刺梨维C片和刺梨谷物脆、果脯、嫩肤面膜等，已入驻华润万家、星力超市等线下渠道及京东、天猫、抖音等线上平台，构筑起全渠道销售网络。在“中国刺梨之乡”龙里县，千优谷建立了刺梨合作种植基地，开展刺梨溯源、农旅融合文化项目，大力发展刺梨绿色生态综合产业。
黔菜——黔菜经典、高端品质、大众消费。美乘工坊是贵州美乘网旗下特色预制菜品牌，秉承“旧味新尝、老菜新作”的创新生产理念，继承贵州美食传统文化，融合黔山秀水生态农业，致力于特色黔菜的研发和生产，生产出能被千家万户广泛认可的民族美食。美乘工坊现有安顺、贵阳(在建)两个食品生产基地，位于贵阳市都拉营的现代化多链式中央厨房工厂将于2023年底投入运营。推介会上，美乘工坊向上海市场推介酸菜蹄膀、贵州酸汤鱼、贵州盐菜肉、习水红汤羊肉、老贵阳脆哨、贵州烙锅等地道黔菜。
黔牛——贵州黄牛，打造中国自己的和牛品牌。贵州黄牛在贵州山间、峡谷放养，干净的土壤、空气、水和丰富的饲草资源，造就了品质优良、健康美味的贵州黄牛肉。贵州省肉牛产业产值较大、发展稳定、带动性强，是全省生态畜牧业重点发展的四大产业之一，依托完整的养殖、生产、冷链配送、专业包装等标准化体系，贵州黄牛不断辐射国内市场，摆上千家万户的餐桌。
黔景——贵山贵水迎贵客。邀请贵客游贵州，感受黄果树大瀑布气势磅礴、西江千户苗寨神秘多彩、梵净山生态自然、岜沙苗寨古老神秘；去云峰屯堡，品味至今保留的大明遗风；去加榜梯田，住进梯田间散落着苗乡独具特色的吊脚楼；还可以在榕江感受“村超”激情、在城市绿肺中肆意奔跑、在草莓音乐节自由呐喊……期待上海游客到贵州亲近山水，体验特色民宿，品尝黔味美食，领略民族风情。
贵州日报天眼新闻记者 朱登芳
编辑 江婷婷
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三审 孙晓蓉
