日前，中国精品葡萄酒酒庄西鸽酒庄和全国商超零售巨头永辉超市签署战略合作协议，双方表示将在中国精品葡萄酒终端渠道进行全方位合作，携手共拓中国精品葡萄酒市场。
永辉超市酒类项目总监&咏悦汇商业管理有限公司总经理王文羚指出：“近些年中国酒庄正在飞速成长，以宁夏贺兰山东麓产区为代表的中国精品葡萄酒表现出强劲的生命力，西鸽酒庄作为该产区的典型代表，兼具品质和规模化优势，相信这次合作将为双方乃至消费者带来新价值。”
西鸽酒庄作为宁夏贺兰山东麓产区的代表性“名片”，而贺兰山东麓产区恰是中国葡萄酒“名片”。贺兰山东麓产区位于北纬38°酿酒葡萄的黄金种植带上，被公认为中国唯一的“明星产区”，贺兰山东麓葡萄酒经国家质检总局批准，获得“贺兰山东麓葡萄酒原产地域保护产品”称号。
得益于得天独厚的酿酒条件和政策支持，西鸽酒庄自2017年创立以来，依托3万余亩葡萄园，实现了种植过程的科学化和标准化管理，酿出了高品质的葡萄酒。短短五年时间，西鸽酒庄凭借其卓越的规模与先进的技术，成为行业内的一颗耀眼之星，获得国内乃至国际市场的认可。从2021年7月至今，西鸽获得由挑战者创投以及宁夏国投共同完成的亿元A轮融资；今年4月，西鸽又宣布获得中信农业产业基金的数千万元A+轮投资；同年，成为唯一入选“2022新消费品牌未来独角兽TOP100”榜单的中国精品葡萄酒企业。假以时日，西鸽酒庄酿制的贺兰山东麓葡萄酒当惊世界殊。
这次具有前瞻性的战略合作反映出永辉超市对中国精品葡萄酒市场的认可和看好。据悉，永辉超市早在几年前就已洞察到中国精品葡萄酒的兴起的趋势，并对此展开了相关业务布局，于2021年专门成立了全资子公司—福建咏悦汇商业管理有限公司，承接和运营酒类业务。目前，咏悦汇酒库立足全国布局，集采购订单、批发代理、品牌加盟、仓储物流、数字营销能力于一体，覆盖29个省份574个城市的销售与供应链。通过供应链改革提升效率通道，与全球各大酒类头部企业联手合作，同时，咏悦汇酒库也精准洞悉精品葡萄酒市场，建立了精品葡萄酒供应链集群优势，实现供应链上下游整体降本增效提质，有助于进一步深耕精品葡萄酒行业。
咏悦汇酒库打通了全国线下门店和线上品牌馆（永辉生活APP/小程序），为消费者提供全域专业酒类服务，持续深化中国消费者和中国精品葡萄酒的联结，从而帮助中国葡萄酒市场形成更多元、更广泛的销售网络。
“我们计划在葡萄酒类目上加强打造一个国内精品酒庄的集成平台，分享中国葡萄酒产区及其具有代表性的酒庄，让更多的消费者有机会了解并品尝到中国酒庄代表性产品，提升消费者对中国精品葡萄酒的认知和接受度。”永辉超市酒类项目总监王文羚说。
这与西鸽酒庄的使命——“让世界爱上中国葡萄酒”不谋而合。西鸽酒庄庄主张言志说，西鸽一直坚持尊重风土，酿出品质葡萄酒，致力于讲好属于中国葡萄酒自己的故事。相信通过和永辉的合作，能进一步提升西鸽的品牌传播力，推动中国葡萄酒文化的传播和普及，让更多消费者能够领略到中国精品葡萄酒的魅力。
据了解，针对不同消费人群和市场定位，西鸽推出了价位不同、风格差异的产品系列，目前开发了以西鸽正牌、N系列、玉鸽单一园、小酌等为主要系列的多样化产品。基于初次合作，永辉目前基本确定将上架国彩、以及N28、N50、N609等产品，销售区域将主要集中在北京、华东、沿海等地。
随着合作正式启动，永辉正紧锣密鼓筹备一系列动作。国内葡萄酒行业风起，大势所趋，永辉旗下酒类零售平台咏悦汇酒库向上借势、造势，了解并积极响应政策指引，横向拉通公司高层、酒庄庄主、行业协会、专业媒体等，多方站台联动，打造国产精品葡萄酒新风潮和新热点，提高其曝光度和知名度，推进国产精品葡萄酒走上消费者餐桌。
永辉咏悦汇酒库此次将自己定位为国产精品葡萄酒的搬运工，立足于大众消费兴趣和需求，联合国产葡萄酒品牌深度打造好内容，分享国产精品葡萄酒的独特性和品质，挖掘中国酒庄新一代背后故事。同时，在线上线下全渠道开辟国产精品酒庄专区，为消费者提供了解国产精品葡萄酒的途径。让文化自信和家国情怀成为消费内驱力，让选择国产精品葡萄酒成为消费者集体选择。
聚浪成潮，梦启未来。在通向未来蓝图的道路上，永辉咏悦汇酒库将从产品、供应链、渠道、营运等维度持续加码。永辉咏悦汇酒库表示将综合考虑合作伙伴的产品质量、知名度、产量、企业文化等因素，选择“志同道合”的中国酒庄作为合作伙伴。并根据市场调研和销售策略，确定分销省区和门店（省区拉通），选择适合业务目标和资源的合作模式，建立良好的合作关系，以确保产品的正常供应和销售。
葡萄酒的销售并不仅仅是产品的交易，更多的是文化和生活方式的传播。永辉咏悦汇酒库将会举办VIP客户品鉴会、组织酒庄游、提供人员培训等方式来全方位推广葡萄酒文化，吸引更多的潜在客户。
在营运端层面，咏悦汇酒库特别注重对产品在门店陈列位置的跟踪和确认。通过落位稽核等方式，确保精选的国产精品葡萄酒供应链顺畅、正确陈列在指定的省区和门店中。同时实施灵活的促销计划，让国产精品酒庄酒拥有更多机会展现到消费者眼前。
咏悦汇酒库还提倡供应方和零售方不定期进行业绩复盘，通过收集和分析销售数据、市场反馈和客户反馈等信息，找出业务上的亮点和挑战。根据业绩复盘的结果，制定改进计划是下一步的关键。中国精品葡萄酒行业道长且阻，通过共同参与业绩复盘和改善过程，供应商和零售商可以建立更紧密的合作关系，优化业务运营，实现共同目标。
咏悦汇酒库在酒类零售行业深耕数年，在中国精品葡萄酒零售端进行了全价值链布局，希冀与西鸽酒庄等为代表的中国酒庄品牌携手共创，共同探索发展新路径，开启中国精品葡萄酒新纪元。
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