NFC果汁行业的开创者之一
2023年是零度果坊品牌创立的十周年。
作为NFC行业的开拓者之一,零度果坊“NFC果汁的0号玩家”头衔实至名归。
10年前,国内NFC果汁市场一片空白,当欧美的NFC果汁占有率到了70%时,国内的NFC果汁占有率还不到1%。当时零度果坊率嗅到了巨大的“市场机遇”——与其做行业的从属者,不如抓实机会、做对而难的事情,成为NFC果汁的领头品牌。而从开始做这件事情到如今,零度果坊整整坚持了10年,始终坚守初心,牢记“让更多中国人喝上更好的果汁”的企业愿景,在NFC领域里深耕、细耕,坚持着品牌的匠人精神。
打破重重壁垒,开拓品类新局面
做正确的事情,无疑伴随着更多的压力与责任。
说起NFC果汁,其实是一个让人又爱又恨的品类,对于NFC果汁的新鲜、健康、不添加的属性来讲,深受消费者喜爱,很符合时下对于营养健康消费的需求与趋势。不过另一方面,严苛的运输与储存条件、较短的保质期,让不少品牌望而却步,也让零度果坊的起步变得异常艰辛。
十年前的果汁市场环境存在着多重困境,开拓NFC果汁的路上,阻碍重重。从产品层面看,最大的阻力是企业存在的技术壁垒。当时国内市场也有个别做NFC产品的品牌,但经过零度果坊团队的调研发现,这些产品普遍存在口感欠佳的问题。其二,初期的NFC果汁市场,售价居高不下、零售点位少,也成为其销量受阻的一大原因。其三,十年前NFC果汁的普及率低,消费者认知度普遍不高。此外,如何在激烈的市场竞争下突围破局,找到零度果坊自己的特色道路,是当时的一大挑战。
为了填补国内NFC果汁市场的空缺,找到品牌自己的创新之路。团队走访了国内外数个基地进行调查研究,终于找到了打破工艺壁垒的方法,并构建供应链网络系统、多维赋能,把NFC果汁的价格尽可能地“打下来”,以此让利给消费者,让NFC果汁成为大家想要消费、并且消费得起的产品。
让营养健康,走进亿万中国家庭
十年间,零度果坊用实力掀起了行业新风。随着健康果饮之风盛行,如今的果汁饮料不再单单局限于口感,越来越多的人开始关注它的营养价值,健康好喝的果饮,逐渐成为人们的首选。
早在创立之初,零度果坊就认识到,NFC果汁市场的未来之路与牛奶在国内的定位有着某种程度上的相似。如果说牛奶的定位是补充蛋白质、补充钙的首选,那么NFC果汁未来就要成为补充人体所需维生素的首选、成为人们的一种日常补给品。
为了更好的让消费者提高对NFC果汁的认知,零度果坊团队历时多月、在全国各地深度走访研究,研发出了更适合国内人的多种营养系列:专注早餐营养的“早8系列早橙好”、低温新鲜口感丰富的“经典系列果汁”、将维生素含量在瓶身量化的“每日鲜数字果汁系列”等。
通过产品的精准细分、系列化体系,零度果坊巧妙巩固了产品天然健康的产品特性,同时通过这样的形式加深了消费者对于NFC果汁的营养认知,不仅如此,零度果坊还积极推动并落实NFC果汁的“五0标准”,即0添加、0加水、0加糖、0-6度储藏低温冷链运输、100%鲜榨0复原。通过五个0原则,加速传播了零度果坊想达的天然健康理念,这也为品牌稳步增长打下了良好的基础,成为行业标杆之一。
十年坚守 如初之鲜
十年对于零度果坊来讲,更像是零度果坊征程的起点。
未来,零度果坊也将持续保持创新和探索的精神,始终坚守“鲜”的理念,原料“鲜”,创意“鲜”,研发“鲜”,不断提升产品质量和服务水平,为消费者带来更加健康、美味的营养果汁。以积极的心态迎接市场变化,“用十年的匠心沉淀、用十年的初心坚守,向更好的未来出发”一起期待零度果坊下一个十年!
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