6月25日，皇氏集团（002329.SZ）官微消息显示，近日，公司与湖北香园食品有限公司（以下简称“香园食品”）正式签署战略合作协议。此次签约是双方基于长期良好合作基础与高度互信的战略升级，也是皇氏集团加码布局新消费的又一关键落子。
水牛奶龙头卡位新式茶饮风口
近年来，以新中式茶饮为代表的休闲餐饮市场保持着较高的热度与良好的增长。根据灼识咨询报告，现制茶饮店市场规模在 2018-2023年由 702 亿元增长至 2115 亿元,复合年增长率为24.7%,预计到 2028 年市场规模将达到5193亿元，预计 2024-2028 年复合年增长率为19.2%。
在消费升级与健康化趋势驱动下，新式茶饮对特色、高品质乳基原料需求激增。以此为契机，公司发挥优质、特色的水牛奶资源优势，加大茶饮渠道的开发力度。最新年报显示，公司已与蜜雪冰城、霸王茶姬、古茗、赵记传承、茶百道、萃茶师、乐乐茶等数十家国内头部及知名的新式茶饮品牌方合作，并与隔壁刘奶奶等国内知名乳品品牌保持良好合作，为TO B端提供原料及口感改进的解决方案。
2024年，公司成功从巴基斯坦引入10000枚尼里拉菲高产奶水牛胚胎，打破国内种质资源60年未更新的困局，单头产奶量较本土水牛提升3倍以上，将直接解决行业长期面临的奶源短缺痛点。目前，皇氏集团已在广西、湖南等地建成多个现代化牧场。同时，皇氏集团与巴基斯坦共建无疫牧场成为全球唯一具备对华出口高产水牛胚胎资质的企业，为其在供给端建立起难以复制的竞争优势。
资料显示，香园食品是国家农业产业化重点龙头企业、高新技术企业，专注于高端定制化供应链服务为核心，长期为新式茶饮、乳品行业头部品牌提供核心原料解决方案，合作伙伴包括蜜雪冰城、CoCo茶饮、益海嘉里、旺旺集团等。
皇氏集团联席总裁王鹤飞表示，公司与香园食品达成此次深具战略意义的合作，香园在市场的强劲实力和卓越口碑，是皇氏拓展新增长极、实现全产业链价值最大化的理想伙伴。依托皇氏水牛奶全产业链核心优势，结合香园在应用端与渠道端深厚积累，双方将共同开创水牛奶在餐饮、新茶饮等领域的无限可能，为客户创造更大价值、推动产业迈上高质量发展新台阶。
产品、渠道多维布局锚定新消费赛道
随着新茶饮、国潮黄金等持续破圈，潮玩IP、宠物经济崛起，业内企业聚焦拓展新消费版图。皇氏集团抓住世代更迭带来消费偏好的显著变化，推动品牌年轻化。
公开信息显示，在产品端，公司推出“水牛乳茶”“水牛奶冰淇淋”，抢占年轻消费市场，投入开发水牛奶奶酪、功能型水牛乳制品。2024年11月，公司推出广西首个“国家优质乳工程”理念产品——免疫球蛋白鲜牛奶，本款产品是自皇氏乳业在今年5月正式通过“国家优质乳工程”验收后，根据国家优质乳工程“天然活性营养是优质乳”的核心标准和“优质奶只能产自本土奶”的科学理念独家推出的重磅新品，尤其适合儿童、中老年人和免疫力较弱的人群。
在渠道端，公司持续深化与头部流量平台的合作，借助李佳琦、东方甄选、与辉同行等直播电商渠道提升品牌影响力；线下方面，积极开拓会员制仓储式超市和婴童连锁渠道，华东市场公司已入驻盒马鲜生、麦德龙、孩子王并深化与中石油、中石化等头部渠道合作，布局社区团购及母婴专供渠道近万家，711、全家、罗森等数千家连锁门店。
同时，公司积极建设现代化智慧工厂、拓展AI+应用，其中“水牛奶特色乳品生态链数字中台助推营销智能化升级”项目，通过大数据分析、人工智能、云计算等先进技术手段，整合线上线下资源，成为公司布局新消费的“新引擎”。
在乳业同质化竞争与成本波动加剧的背景下，公司经营数据展现出强劲韧性，2024年乳业板块毛利率提升4.54个百分点，2025年一季度扣非净利润同比飙升136.46%。依托其水牛种质资源优势形成的差异化竞争力，叠加全产业链布局带来的成本控制能力，皇氏集团正在将水牛奶的“小众”特质转化为新消费时代的“个性”标签。
